Un escaparate con ostras, erizos, quesos y conservas preside Mont Bar, un pequeño restaurante que debe su nombre a Mont, el pueblo de la Vall d'Aran (Lleida) donde se crio Iván Castro, el propietario. Bar responde a la esencia de este exquisito establecimiento de l'Eixample barcelonés, con capacidad para una treintena de comensales y una decena más en la terraza exterior. El esfuerzo, la dedicación y profesionalidad de todo el equipo ha hecho que Mont Bar tenga su primera Estrella Michelin.
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