/ Conservación alimentos

En nuestro país, las setas se recogen en otoño, pero si queremos tener durante todo el año las podemos conservar congeladas, secas, encurtidas, en polvo, en aceite o en sal. Os explicamos cómo hacerlo.
Descubrimos algunas de las maravillas de la comida coreana, así como su tradición gastronómica y el porqué se considera fuente de salud.
Las diferentes técnicas para conservar alimentos y recetas para preparar conservas saladas en casa.