Llegan días de celebración, brindis y mesas largas, y desde Gastronosfera queremos que vivas una Navidad realmente especial. Por eso, este año sorteamos un menú degustación para dos personas en algunos de los templos gastronómicos más emocionantes del país. 

Estimar, el espacio de Rafa Zafra y Anna Gotanegra en pleno Eixample barcelonés, es una oda absoluta al mar. No hay artificios: solo producto desnudo, puro y extraordinario, tratado con reverencia. Celebrar la Navidad en Estimar es celebrar la verdad del mar, la elegancia sin adornos y ese tipo de cocina que emociona desde la precisión.  

En Amar, por otro lado, el concepto de Zafra para el hotel El Palace de Barcelona, se crea un aire ceremonioso: una sala inaugurada en 1919 y reinterpretada con tonos azules, dorados y cristal es donde el chef estrellado reivindica sus productos marinos fetiche y los combina con guiños a los platos históricos del antiguo Ritz y a la tradición catalana, además de una selección de carnes a la brasa que completa el abanico festivo.  

Para participar, regístrate en el formulario que encontrarás a continuación. Sortearemos un premio por cada restaurante. Tienes tiempo hasta el 17 de diciembre. ¡Mucha suerte!