En medio de un pequeño bosque de Amorebieta - Etxano (Bizkaia), donde hubo un caserío tradicional, se levanta ahora un espectacular edificio de aire nórdico que desde julio de 2021 hace las veces de vivienda, hotel y restaurante.
/ Caserío vasco
Criados al aire libre y de forma respetuosa con el bienestar animal, estos cerdos son alimentados con piensos completos, recursos propios de los caseríos vascos y estrictos controles sanitarios. Todo ello hace que la etiqueta ‘Baserriko Txerria / Cerdo de Caserío con Eusko Label’ sea un sello de alta calidad comprometido con el medioambiente y el medio rural. Ello le confiere un excelente sabor, intenso color y excepcional terneza. Presentado en 2013, se trata del decimosexto producto certificado con el sello de calidad vasca ‘Eusko Label’ del Gobierno Vasco.
La primavera es el momento idóneo para la siembra de muchos de los productos que se cosecharán en verano y otoño. Descubrimos algunos de los productos propios del País vasco.