Arrossos a prop del mar
Seure a primera línia de mar o anar a un dels millors establiments de la ciutat després d'un dia de platja és el paradís anhelat durant tot l'any. Establiments disposats a oferir-nos-ho n'hi ha molts, però sempre és d'agrair alguna recomanació de gent que ja hi ha anat. L'actor Robert de Niroens recomanaria la famosa paella Parellada del 7 portes. Li va agradar tant que, al marxar, va preguntar quin era el número de la taula on havia dinat pero, quan hi torni, ocupar el mateix lloc: “Taula 12, senyor De Niro”.
El mateix passa als restaurants com Casa Nuri o Sa Tuna. Amb 30 i 20 anys d'experiència, respectivament, aquests restaurants són ja un alt obligatori en el camí pels qui estiuegen per la zona. Ja no es concep anar-hi sense gaudir dels seus arrossos. Tots dos ofereixen àpats de qualitat, assentats en la tradició i unes vistes de luxe.
Al cor de Sitges, davant del mar, trobem Cal Pinxo, un restaurant d'ambient familiar que preparara delicioses fideuas, paelles d'arròs amb peix i marisc a la marinera i un celestian arròs negre, així com el popular rap al Pinxo, amb llagostins i una salsa marinera coronada amb una muselina d'all i oli. El seu equivalent a Ciutadella (Menorca) bé podría ser S'arrosseria. Amb una mangnífica terrassa al passeig marítim, aquest local ofereix una de les millors cartes de la illa. L'arròs, és clar, acapara gran protagonisme.
En Gavà, recentment adquirit per la família Iborra, trobem El Torreón. A escassos metres de la platja, al seu menú destaca el rossejat de fideus amb llagostins i peix i l'arròs a banda amb el seu calder de peix ide pescado i llamàntol.
