Una hamburguesa sana i lleugera? I tant!

  Si hi ha una paraula que, a priori, es presenta com a enemiga número u d'una dieta sana és l'hamburguesa. Quant de mal han fet les autodenominades cadenes de "restaurants" de fast food que serveixen aquest producte banyat en salses i recobert d'olioses patates fregides... I és que una hamburguesa, si és de qualitat, no deixa de ser carn. I la carn, no només és rica en proteïnes, sinó també en ferro. Acompanyada d'amanida o verdures és un plat sa i lleuger. De l'hamburguesa i de les seves propietats ens en parla en el seu vídeo post setmanal la metgessa nutricionista Magda Carlas. I no et perdis el seu consell per preparar una hamburguesa casolana per llepar-s'hi els dits.