Tòfona: com incloure-la en el menú a un preu assequible
Magda Carlas explica algunas alternativas para incluir la trufa en la cesta de la compra sin tener que desembolsar grandes sumas de dinero.
Hi ha productes que tenen un preu tan prohibitiu que ni se'ns passa pel cap incloure'ls en algun moment a la nostra cistella de la compra. Aquest és el cas, per exemple, de la tòfona. Ja sigui blanca o negra, té una aroma i un sabor inconfusible. No obstant això, a quin preu!
Però on no arriba la butxaca arriba l'enginy. I la nostra metgessa nutricionista de capçalera, Magda Carlas, ha donat amb algunes alternatives per incloure aquest "diamant negre de la cuina" en el nostre menú sense haver de desemborsar grans summes de diners. Com? Ens ho explica en el seu vídeo post setmanal.
Tòfona: com incloure-la en el menú a un preu assequible
/ Relacionats.
20 gener, 2026
Menjar per avorriment: per què piquem quan no tenim gana
2 novembre, 2020
Futurelife 21: el mètode per aconseguir un estil de vida saludable
/ Trending.
30 juliol, 2026
El halloumi és aquell formatge que es daura sense desfer-se i que triomfa tant a la planxa com a la graella. T'expliquem què és exactament, com treure’n el màxim partit a la cuina i amb què el podeu combinar per preparar plats saborosos, des d'amanides fins a bowls mediterranis.
28 juliol, 2026
Consells pràctics per aconseguir verdures al forn cruixents i daurades, evitant els errors més comuns, que les deixen toves o aigualides.
23 juliol, 2026
Hi ha vida més enllà del PB&J: descobreix tot el que pots preparar amb un pot de crema cacauet al rebost! Des de noodles de cacauet fins a galetes sense farina, aquí tens 15 receptes per esprémer aquest ingredient en la versió més salada i també en la versió més dolça.