Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
Te contamos de manera breve la historia del gazpacho así como algunos de los locales en Barcelona donde disfrutar de este plato que puede comerse a sorbos o con cuchara.
El millor gaspatxo el fa la teva mare. Per molt que ens agradi l'intercanvi d'arguments, res està més lluny de la nostra voluntat que discutir una evidència. El millor gaspatxo és el de casa, aquest que hem mamat estiu rera estiu del túrmix de la llar. És a dir, el millor gaspatxo és el que fa la teva mare.
Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
/ Relacionats.
15 maig, 2020
5 senzilles receptes amb cogombre per gaudir a l’estiu
10 agost, 2018
Gaspatxos per a tots els gustos
/ Trending.
16 abril, 2026
Prioritzar ingredients locals i verdures de temporada i frenar el malbaratament formen la recepta exacta davant de l’escalfament global. Perquè omplir el plat amb consciència és tan necessari… com saborós!
14 abril, 2026
La indústria alimentària s’enfronta amb un consumidor que, senzillament, està cansat de no entendre què menja. T’expliquem com aquesta demanda de claredat està obligant les marques a desterrar la lletra petita i canviar les regles del joc als prestatges.
9 abril, 2026
La cachupa, el brou de peix i el búzio són plats típics de la gastronomia capverdiana, en la qual no falten postres com el dolç de papaia i el púding de formatge, que es poden acompanyar amb begudes autòctones com el grogue. Descobreix més coses d’aquesta cuina que fusiona l’essència africana amb la influència portuguesa.