Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
Te contamos de manera breve la historia del gazpacho así como algunos de los locales en Barcelona donde disfrutar de este plato que puede comerse a sorbos o con cuchara.
El millor gaspatxo el fa la teva mare. Per molt que ens agradi l'intercanvi d'arguments, res està més lluny de la nostra voluntat que discutir una evidència. El millor gaspatxo és el de casa, aquest que hem mamat estiu rera estiu del túrmix de la llar. És a dir, el millor gaspatxo és el que fa la teva mare.
Gaspatxo, la beguda isotònica tradicional
/ Relacionats.
15 maig, 2020
5 senzilles receptes amb cogombre per gaudir a l’estiu
10 agost, 2018
Gaspatxos per a tots els gustos
/ Trending.
2 juny, 2026
No només mengem amb la boca: també ho fem amb la resta dels sentits, les orelles incloses. Des de la textura cruixent fins a l’ambient del restaurant, tot el que sona influeix en com interpretem el que mengem.
26 maig, 2026
El pistatxo o festuc és, sens dubte, l’ingredient estrella d’aquest any: protagonitza les vitrines de les pastisseries, domina les pissarres de les cafeteries d’especialitat i es cola de ple en les cartes dels restaurants.
21 maig, 2026
Del portobel·lo a l’enoki: guia pràctica per redescobrir el món dels bolets. És hora de donar alegria als teus plats sense haver d’esperar que arribi la tardor!