Galetes personalitzades, un capritx sense límit d'edat
De galletas y de sus mil y una posibilidades de customización nos habla esta semana la médico nutricionista Magda Carlas en su vídeo post en Gastronosfera.
Les galetes són un dolç que apassiona igual a adults com a nens. No importa l'edat que tinguis, una galeta sempre ve de gust. Encara que clar, si aquesta, a més, té forma de princesa, de caseta de xocolata o de cavall, el més probable és que qui caigui rendit davant els seus encants siguin els més petits de casa.
I és que de les galetes no només ens sedueix el seu sabor, sinó també la seva forma i disseny. I d'això n'entenen molt els professionals de la fleca artesanal Santa Gloria, a Barcelona, que no només venen les seves galetes sinó que a més, cada setmana imparteixen cursos on expliquen com elaborar aquest producte.
De galetes i de les seves mil i una possibilitats de personalització ens en parla aquesta setmana la metgessa nutricionista Magda Carlas en el seu vídeo post. I si t'enamores d'aquestes creacions comestibles, no et preocupis, en breu et portarem la recepta al detall perquè puguis elaborar les teves pròpies galetes artesanals. Al teu gust i forma.
/ Relacionats.
/ Trending.
30 abril, 2026
Diferències entre el sucre natural i el sucre afegit: on són i com les podem identificar a les etiquetes nutricionals per millorar la dieta.
28 abril, 2026
Mesclar ingredients ha deixat de ser un misteri per convertir-se en una cosa empírica. La clau de l’èxit és fusionar sabors que comparteixen les mateixes aromes. Això permet crear combinacions sorprenents que van més enllà de les receptes típiques.
23 abril, 2026
Per què centrar-se només en la proteïna és un error. Mites i evidències sobre la dieta alta en proteïnes, els suplements de proteïna i la salut renal.