El Concurs Cuiner de l'any de Terrassa ja té finalistes

La nova edició del Concurs Cuiner de l'any de Terrassa 2013 ja té finalistes. Concretament són vuit els xefs que competiran el proper dilluns 1 de Juliol per fer-se amb aquest títol. Aquesta setena edició té l'oli d'oliva verge extra Ullastrell com a producte central i els concursants hauran d'elaborar les seves receptes amb ell. Disposaran d'uns 20 minuts per preparar les seves propostes. L'acte es celebrarà a la Plaça de la Torre del Palau, al centre de Terrassa, a partir de les 17:15 i es trobarà amenitzat pel presentador Oriol Carreras. El jurat que haurà d'avaluar les propostes de cada un dels concursants fins a escollir-ne el guanyador està presidit pel xef Carles Tejedor, del restaurant Via Venetto de Barcelona, i el Director de la revista Cuina, Josep Sucarrats. Precisament Carles Tejedor farà, com a inauguració del concurs, una master class de l’oli d’oliva aportant tota la seva experiència per tal de transmetre els secrets d’aquest producte típicament mediterrani. Els vuit finalistes són: - Àlex Lucas, del restaurant Ristol Viladecavalls - Alfons Ferrero, del restaurant l’Alegria del Teatre - Joan Sala, del restaurant Loosum - Keco Martínez-Anglès, del restaurant El Cel de les Oques - Jordi Sereno, del Gastrobar Gresol - Edgar Martino, del restaurant Can Vinyers - Alfredo Martínez, del restaurant La Cantonada de les Barriques - Xavier Latorre, del restaurant Bizarre