Degustacions, showcookings i xerrades, al festival 'Vadefoodies'

30 juny, 2016
Gastronosfera
El festival gastronòmic 'Vadefoodies' arrenca aquest divendres una segona edició a Igualada (Barcelona) carregat de novetats i activitats relacionades amb el món de la gastronomia.

Després de l'èxit de la primera edició, que va reunir més de 4.000 visitants, el festival gastronòmic 'VadeFoodies' arrenca carregat de novetats i amb una ampliació de calendari. Aquest any aquest certamen comença l'1 de juliol, sobre les 18:30 i s'allargarà fins dissabte. I, com en l'edició anterior, l'espai escollit és el Museu de la Pell d'Igualada.

Les activitats al llarg d'aquesta jornada es dividiran en dues parts: les xerrades i conferències, que es es duran a terme dins del museu, i les degustacions, amb els stands dels restauradors i els cellers, que s'instal·laran fora del recinte. Com ja és habitual en aquestes cites per a foodies, hi haurà diferents showcookings en directe, com el del cuiner Pablo Ortega que parlarà de la cuina de fusió del Perú.

Entre les diferents xerrades que es duran a terme, els més panarres gaudiran amb la conferència del reconegut Xevi Ramon, batejat com 'el Ferran Adrià de pa'. També hi haurà cabuda per xerrar sobre les ciutats veg-friendly, amb tertulians com el xef Xavier Pellicer del restaurant Céleri.

A més, a la zona de degustacions, podreu saciar la calor amb un tast de cerveses d'Estrella Damm. Podreu provar-ne fins a sis tipus diferents!

I per amenitzar aquesta cita, durant el divendres i dissabte, hi haurà concerts i música en viu.

Degustacions, showcookings i xerrades, al festival 'Vadefoodies'

/ Relacionats.

/ Trending.

17 febrer, 2026
7 postres i dolços japonesos: hi ha vida més enllà dels mochis
Els omnipresents mochis, amb totes les seves formes, sabors i farciments, o els súper instagramejables taiyaki, aquestes panqueques farcides en forma de peix, no són les úniques postres que triomfen al Japó. Per això, ens endinsem en un altre univers de creacions dolces, totes elles sortides del receptari tradicional, que tenen entre els seus ingredients principals productes poc habituals en la nostra rebosteria com la pasta de mongetes vermella (anko), l'agar-agar o la farina d'arròs glutinós.
25 desembre, 2025
Menjar grec: una guia per la seva gastronomia
De la versatilitat dels meze a la tradició dels plats de forn i la vigència de l’street food, recorrem els pilars sobre els quals es basa la cuina grega per redescobrir per què continua sent una de les taules més disfrutables del Mediterrani.