Bacallà: el límit el posa la teva imaginació
Bacalao a la llauna, bacalao gratinado con alioli, bacalao frito con garbanzos y col, bacalao a la plancha con verduritas... Las posibilidades del bacalao son casi infinitas.
Bacallà a la llauna, bacallà gratinat amb all i oli, bacallà fregit amb cigrons i col, bacallà a la planxa amb verduretes... Les possibilitats del bacallà són gairebé infinites. Dessalat o natural, aquest peix és una autèntica delícia. Per al paladar i per a la nostra salut.
I és que el bacallà, com explica la metgessa nutricionista Magda Carlas, és un peix molt nutritiu: és ric en proteïnes de qualitat, vitamina A i Omega 3. Que no saps com cuinar-lo? La Magda té solucions per a tot. No et perdis el seu suggeriment...
Bacallà: el límit el posa la teva imaginació
/ Relacionats.
8 agost, 2024
9 trucs perquè surti el pil-pil
2 novembre, 2020
Futurelife 21: el mètode per aconseguir un estil de vida saludable
8 agost, 2018
On menjar 'Soldaditos de Pavía' a Madrid
/ Trending.
23 abril, 2026
Per què centrar-se només en la proteïna és un error. Mites i evidències sobre la dieta alta en proteïnes, els suplements de proteïna i la salut renal.
21 abril, 2026
Menjar bé no ha d’implicar passar-nos hores entre els fogons. Amb una mica de planificació, un rebost ben pensat i combinacions senzilles, és possible resoldre àpats equilibrats en qüestió de minuts i adaptar-se al ritme diari sense renunciar a la qualitat.
16 abril, 2026
Prioritzar ingredients locals i verdures de temporada i frenar el malbaratament formen la recepta exacta davant de l’escalfament global. Perquè omplir el plat amb consciència és tan necessari… com saborós!