8 aliments que sí i 8 que no has de menjar en dejú

Et recomanem que prenguis nota perquè, tal vegada, si la teva alimentació és deficient en aquest sentit, pot ser la causant de problemes tan comuns com unes defenses baixes o la manca d'alguna vitamina o mineral. Comencem.

Aliments que no has de prendre en dejú:

1. Pera: conté molta fibra crua i pot ser la causant d'irritar la mucosa gàstrica.

2. Plàtan: aquesta fruita també ha de ser prescindible a primera hora del dia, principalment pel seu alt contingut en magnesi. La raó és que aquest s'absorbeix ràpidament en dejú augmentant la càrrega del cor.

3. Cítrics: en entrar en contacte amb l'estómac buit, els àcids dels cítrics poden causar reflux, úlceres i gastritis.

4. Iogurt i lactis agres: a primera hora del matí l'àcid clorhídric del nostre estómac prescindeix dels bacteris presents en aquests productes lactis per aquest motiu, consumir aquests aliments es torna nul en l'àmbit nutricional.

5. Vegetals verds: la ingesta d'aquestes verdures crues pot causar molèsties estomacals i gasos.

6. Pa amb llevat industrial: aquest tipus de llevat pot irritar les parets estomacals i produir gasos així que conserva el pa en el teu desdejuni però substitueix-lo per una opció integral i amb massa mare.

7. Dolços: segur que no et descobrim res nou si et diem que sí o sí que has de prescindir del sucre present en els dolços, ja que aquest augmenta notablement la producció d'insulina dificultant les funcions del pàncrees i podent provocar, a llarg o mitjà termini, diabetis.

8. Begudes fredes: la ingesta d'aquestes begudes pot danyar la mucosa gàstrica i empitjorar la circulació de la sang complicant la digestió.

Aliments que has de prendre en dejú:

1. Pa: pa sí, el que més t'agradi però integral i elaborat en un obrador on sàpigues que el pa s'elabora diàriament de manera artesanal. El seu consum t'aportarà carbohidrats perquè el teu cos obtingui l'energia suficient per a afrontar la jornada.

2. Civada: la seva ingesta aporta grans quantitats de fibra, ajuda a disminuir el colesterol i cobreix la mucosa gàstrica. Es tracta del cereal que té una major concentració de vitamines i minerals.

3. Fajol o blat negre: estem davant l'opció perfecta per a les persones al·lèrgiques al gluten, a més aporta a l'organisme gran quantitat de vitamines, proteïnes i ferro. El seu alt contingut en fibra afavoreix el tracte intestinal millorant problemes de restrenyiment.

4. Fruita: a excepció de les enumerades en l'apartat anterior, la fruita és considerada un dels aliments bàsics en qualsevol dieta, ja que la fructosa que conté pot ser transformada fàcilment en glucosa. A més conté molta aigua que permet nodrir i depurar el nostre organisme.

5. Mel d'abella: ajuda a despertar a l'organisme omplint-lo d'energia, a més augmenta en el nostre organisme els nivells de serotonina, el neurotransmissor clau per a sentir-nos amb bon ànim.

6. Nabius blaus: milloren el funcionament del metabolisme per aquesta raó, són una bona opció per a incloure en el ritual matutí. Són molt rics en antioxidants, són antiinflamatoris i milloren la pressió sanguínia.

7. Fruita seca: afavoreixen el funcionament del tracte digestiu i ajuden a normalitzar l'acidesa del suc gàstric.

8. Llet: contribueix a les necessitats diàries d'hidratació, ja que en un 90% és aigua i conté el 75% de la vitamina D que el teu cos necessita.