V edició de De tapes per Balaguer!

Durant els deu dies de la ruta, els participants podran descobrir les 18 propostes que els locals participants han preparat per a aquesta cita gastronòmica de la ciutat.

Cada local es presenta a la ruta amb la seva pròpia proposta de tapa, que s'elabora segons la filosofia del seu establiment i la seva creativitat, donant com a resultat una oferta variada i sorprenent en forma de 18 tapes, pintxos o racions. Totes les propostes es serviran acompanyades d'un quinto o una canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,50 €.

Entre les propostes que podràs assaborir, trobem el caneló Farni (sobre aquestes línies) del Pecat o el Mar i muntanya de D4, un cruixent de melós de vedella i marisc (sota aquestes línies).

Per la seva banda, Bar Fleming ha preparat unes bombetes farcides de verduretes i salsa picant (sota aquestes linies).

I si aneu a la caça de sabors diferents en una mateixa tapa, la proposta de Barbar ben segur que serà del vostre gust: esferificacions de formatge de cabra i cruixent de kikos sobre un filet amb pinyons i Pedro Ximénez sobre una base de pasta wonton amb ceba caramel·litzada, mel i poma.

Totes les tapes es sotmetran a votació del públic, que exercirà de jurat i escollirà el local guanyador de la ruta. Amb això, a més, participareu en el sorteig d'un àpat per a dues persones en un restaurant de la ciutat.