Taxo Tapa 2017. La ruta de La Teixonera

Una de les ciutats que no podia faltar entre les que s’han apuntat al ‘tapeo’ primaveral és Barcelona. Així, del 25 de maig al 4 de juny 13 locals del barri de la Teixonera participaran a la ruta ‘Taxo Tapa’ per servir deliciosos aperitius rodejats d’un envejable ambient mediterrani.

Una experiència gastronòmica que al llarg dels seus 11 dies atraparà a tot tipus de paladars, però també de butxaques. I és que la oferta tan sols val 2,40 euros i inclou no només la tapa sinó també un quinto o una canya Estrella Damm. Sens dubte, un maridatge perfecte.

Entre els 13 mossos que conformen la ‘Taxo Tapa’ al Bar Noni podrem gaudir d’una torrada de pa que serveix de base a una amanida de cranc condimentada amb una crema de vinagre balsàmic de Mòdena.

Al Bar Plaza, per la seva banda, han optat per batejar la seva tapa com ‘Menorquí’, un aperitiu de sobrassada amb formatge de Maó, mel i cibulet.

Si ens acostem al Capricho Gallego el que trobarem serà una atractiva cresta elaborada a l’estil del local, amb carn i tonyina així com amb verduretes caramel·litzades.

Sota el nom de ‘Mini pollastre boig’, a més, el Bar Smith ens sorprendrà amb un mosset de pa anglès amb ceba, formatge i bacó, bouquet de salses i tomàquet cherry.

Aquestes i altres tapes ens esperen a la Teixonera. És hora de donar curs al nostre paladar!