Ja són 70 els bars i restaurants que t'ofereixen una deliciosa i original tapa al costat d'un quinto o canya de cervesa per només 2,50 euros. Es tracta de la ruta ‘Murcia de Tapas’, que torna aquesta primavera perquè la gaudeixis en bona companyia.
Serà entre el 29 de maig i el 9 de juny. Els millors establiments han preparat una tapa amb els ingredients més saborosos i apetitosos que han fet famosa la gastronomia murciana.
Per descomptat, els productes de l'hort no poden faltar a aquesta cita. El Bar Río ofereix una cresta farcida de tomàquet de l'horta, pèsols i tonyina, i a La Barra de la Torre proposen unes verdures de l'horta i bacallà a la brasa.
Les verdures estan presents, també, en propostes tan originals com el Caneló vegetal de La Colmena "Manresa", un assortiment de verdures saltades amb salsa beixamel.
El peix té, també, un paper protagonista, ja sigui en forma de Brick farcit de brandada de bacallà amb gambes i Pedro Ximenez, de La Torre de las Flores, o de coca de sardines i alvocat, com ho presenten a La Trastienda de Pablo González.
Els amants de la gamba tenen on escollir, amb Acuna gamba, la proposta de C. Mayores San Miguel: Alcacil confitat amb pernil, gamba i all de soia. També amb el Caballito San Ferminero a les dues salses, de El Tapeo de Mirentxu, un gambón amb gavardina especial de la casa acompanyat de ceba tendrá caramel•litzada, salsa de pebrot amb formatge i all i oli.
En aquesta ruta de tapes, fins i tot hi ha propostes dolces. És el cas de La Bicoca, on es podrà degustar un Foie de torró amb scrambler de pa de figa, maduixes i formatge a la vainilla.
Entre tots els que tasteu les propostes d'aquesta ruta i voteu per la tapa que més us hagi agradat, se sortejarà una estada per a dues persones amb sopar i spa inclosos a l'Hotel Thalasia Costa de Murcia de San Pedro del Pinatar. Només has d’omplir una papereta de participació que et lliuraran en qualsevol dels establiments. Tens tota la informació de la ruta, amb les tapes, els mapes i tots els detalls al pdf adjunt (en un bàner lateral) i a la nostra web.