Murcia de Tapas 2026

Descubre los nuevos sabores de la cocina murciana
Tapa + quinto
3,50€
Murcia de Tapas 2026
Del 28 Mayo al 9 Junio, 2026
Descubre 42 establecimientos para saborear lo mejor de la gastronomía murciana en formato tapa gourmet.

Esta primavera, la ciudad de Murcia vuelve a convertirse en el mejor escenario para los amantes de la gastronomía. Del 28 de mayo al 9 de junio, regresa Murcia de Tapas: once jornadas en las que 42 establecimientos locales pondrán en valor lo mejor de la cocina murciana a través de tapas gourmet elaboradas con producto de la tierra. 

Podrás degustar cada una de las tapas junto a un quinto de Estrella de Levante por tan solo 3,50 €. ¿Que te sabe a poco? Pues por solo 0,50 € más podrás optar por un tercio de Estrella de Levante Reserva 60, la cerveza premium de la casa. 

Consulta las tapas participantes en el desplegable y vota por tus favoritas: si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada para 2 personas con cena y spa en el Hotel Balneario de Archena valorada en 350 €. ¿A qué esperas? ¡Murcia te espera para que la devores a bocados! 

/ Todas las Tapas

Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
EL PULPITO

La caprichosa de langostino

Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
Ooops! para poder votar.
Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Los Manjares del Tío Simón

Brioche del Tío Simón

Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Ooops! para poder votar.
Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Confitería Maite - Constitución

Murcianico de ternera

Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Ooops! para poder votar.
Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata
Gran Rhin

El pulpo cremoso

Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata
Ooops! para poder votar.
Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima
1968 de Maite

Bao68

Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima
Ooops! para poder votar.
Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado
Mesón El Pariente

El Pariente

Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado
Ooops! para poder votar.
Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Confitería Maite - Plaza Circular

Murcianico de ternera

Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Ooops! para poder votar.
Buñuelo de choco con una cama de ajonesa
Hugo's Restaurante

Roquitas de choco

Buñuelo de choco con una cama de ajonesa
Ooops! para poder votar.
Brocheta de atún, bacalao y calamar
BAR FÉNIX

La Marina

Brocheta de atún, bacalao y calamar
Ooops! para poder votar.
Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro
Mostacho Burger Bar

Taco de primavera

Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro
Ooops! para poder votar.
Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito
Cosafina Gastrobar

Chato murciano en Cosafina

Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito
Ooops! para poder votar.
Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill
Juan Mazón Tapas-Bar

Brioche mexicano

Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill
Ooops! para poder votar.
Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi
Bar San Agustín

Kimchi del mar

Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi
Ooops! para poder votar.
Bola de pani puri, rellena con ensaladilla con pulpo picado y coronado con pulpo
Palets Bar

Perla Gallega

Bola de pani puri, rellena con ensaladilla con pulpo picado y coronado con pulpo
Ooops! para poder votar.
Crujiente de maíz, tartar de salmón con mostaza, coronado con huevas
DREXCO GRAN VÍA

Bocado nórdico

Crujiente de maíz, tartar de salmón con mostaza, coronado con huevas
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Estrella marinera
La Barra de Clares

Estrella marinera

Tradicional marinera murciana pero su ensaladilla con toque wasabi, sobre ella anchoa y jengibre. Coronamos con ralladura de lima y toping de piparra
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Pechuga de pollo ligeramente rebozada, sobre pan de cristal aderezado con una salsa sabor brasas, cebolla caramelizada y con un toque de queso manchego al PX
Café bar Orlando's

Pollo manchego

Pechuga de pollo ligeramente rebozada, sobre pan de cristal aderezado con una salsa sabor brasas, cebolla caramelizada y con un toque de queso manchego al PX
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Falsa vieira con setas y algas sobre crujiente de arroz
PISTATXO

La vieira que NO vino del mar

Falsa vieira con setas y algas sobre crujiente de arroz
Ooops! para poder votar.
Pan Bao con tinta de calamar, relleno de costillar de cerdo ibérico, salteado con cebolla y salsa siracha
DREXCO LIBERTAD

Bao ibérico

Pan Bao con tinta de calamar, relleno de costillar de cerdo ibérico, salteado con cebolla y salsa siracha
Ooops! para poder votar.
Vieira en orly con tinta de sepia
La Barra de Pepe el Torrao

La Perla negra

Vieira en orly con tinta de sepia
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Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
Café Coiba

Marinera Coiba

Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
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Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
Restaurante Casa El Cherro

Palomita del Cherro

Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
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Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
DREXCO MUSEO ARQUEOLÓGICO

Tosta atlántica

Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
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Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
La Bodeguita de Javi Gracia

Nido de ternera con torrezno

Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
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Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino
Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente
Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
EL PULPITO
La caprichosa de langostino

Nuestra tradicional marinera pero con suave ensaladilla casera de langostino

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Los Manjares del Tío Simón
Brioche del Tío Simón

Brioche de carrillera al vino tinto y miel, con crema suave de queso y cebolla crujiente

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Confitería Maite - Constitución
Murcianico de ternera

Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero

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Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata
Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima
Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado
Gran Rhin
El pulpo cremoso

Croqueta de pulpo asado sobre cremoso de patata

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1968 de Maite
Bao68

Pulled pork con cebolla morada encurtida y mayonesa cítrica de lima

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Mesón El Pariente
El Pariente

Base de pan con sobrasada casera murciana caliente, huevo de codorniz a la plancha, coronado por jamón y tocino ibérico finamente cortado

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Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero
Buñuelo de choco con una cama de ajonesa
Brocheta de atún, bacalao y calamar
Confitería Maite - Plaza Circular
Murcianico de ternera

Hojaldre deshojado con ternera, huevo cocido y chorizo casero

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Hugo's Restaurante
Roquitas de choco

Buñuelo de choco con una cama de ajonesa

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BAR FÉNIX
La Marina

Brocheta de atún, bacalao y calamar

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Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro
Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito
Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill
Mostacho Burger Bar
Taco de primavera

Taco de ternera picada con salsa ranchera, pico de gallo y cilantro

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Cosafina Gastrobar
Chato murciano en Cosafina

Tosta crujiente de chato murciano, con escabeche de vermut y huevo de codorniz frito

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Juan Mazón Tapas-Bar
Brioche mexicano

Nuestro pan brioche de mantequilla relleno de cochinita pibill

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Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi
Bola de pani puri, rellena con ensaladilla con pulpo picado y coronado con pulpo
Crujiente de maíz, tartar de salmón con mostaza, coronado con huevas
Bar San Agustín
Kimchi del mar

Croqueta pulpo y gamba en salsa kimchi

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Palets Bar
Perla Gallega

Bola de pani puri, rellena con ensaladilla con pulpo picado y coronado con pulpo

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DREXCO GRAN VÍA
Bocado nórdico

Crujiente de maíz, tartar de salmón con mostaza, coronado con huevas

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Estrella marinera
Pechuga de pollo ligeramente rebozada, sobre pan de cristal aderezado con una salsa sabor brasas, cebolla caramelizada y con un toque de queso manchego al PX
Falsa vieira con setas y algas sobre crujiente de arroz
La Barra de Clares
Estrella marinera

Tradicional marinera murciana pero su ensaladilla con toque wasabi, sobre ella anchoa y jengibre. Coronamos con ralladura de lima y toping de piparra

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Café bar Orlando's
Pollo manchego

Pechuga de pollo ligeramente rebozada, sobre pan de cristal aderezado con una salsa sabor brasas, cebolla caramelizada y con un toque de queso manchego al PX

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PISTATXO
La vieira que NO vino del mar

Falsa vieira con setas y algas sobre crujiente de arroz

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Pan Bao con tinta de calamar, relleno de costillar de cerdo ibérico, salteado con cebolla y salsa siracha
Vieira en orly con tinta de sepia
Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole
DREXCO LIBERTAD
Bao ibérico

Pan Bao con tinta de calamar, relleno de costillar de cerdo ibérico, salteado con cebolla y salsa siracha

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La Barra de Pepe el Torrao
La Perla negra

Vieira en orly con tinta de sepia

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Café Coiba
Marinera Coiba

Tartaleta con ensaladilla rusa, anchoa del Cantábrico y salsa guacamole

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Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz
Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas
Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos
Restaurante Casa El Cherro
Palomita del Cherro

Pan tostado, sabroso revuelto de tomate frito casero, coronado con huevo de codorniz

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DREXCO MUSEO ARQUEOLÓGICO
Tosta atlántica

Tosta de pan crujiente cubierta con una ensaladilla de marisco y lámina de salmón ahumado con huevas rojas

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La Bodeguita de Javi Gracia
Nido de ternera con torrezno

Nido de patata con albóndiga en su jugo, palomitas y torreznos ibéricos

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