2a edició de Turia Gastro-Urbana

Després de la bona acollida de públic de la primera edició de 'Túria Gastro-Urbana', aquest any la capital valenciana repeteix cita gastronòmica amb una segona i exquisida edició.

Així, un total de 23 restaurants de València han preparat menús gastronòmics pensats per maridar amb la cervesa Túria. En aquesta cita, es podran degustar des de propostes mexicanes o asiàtiques, fins a la cuina de mercat de més rabiosa actualitat o els clàssics de la cuina italiana.

A manera d'aperitiu i per anar obrint boca, Macel.lum proposa un menú compost per 3 entrants i unes postres i, com a plat principal, a triar entre 3 suculentes propostes (sobre aquestes línies). Per la seva banda, a Apicius podeu assaborir, entre els seus plats, un deliciós salmó curat amb kimchi de pinya i all negre (sota aquestes línies).

Si us apassiona la cuina oriental, la proposta de Momiji segur que serà del vostre gust. A la imatge inferior, un dels seus plats, sushi moriawase: 6 peces de sushi variat.

El peix també és el protagonista d'un dels plats de Lienzo, amb el seu bonítol de la mediterrània en salaó, núvol de tomàquet, rave i olives negres (a la imatge inferior).

I els amants del bon pop, no poden deixar de provar el menú d'Aduana, amb el seu pop a la brasa amb cremós de patata a l'alfàbrega.

I així, fins a 23 deliciosos menús per assaborir i, amb ells descobrir, alhora, noves propostes gastronòmics a València. T'ho perdràs? A més, si participes en el nostre concurs pots guanyar un menú gratis per a dues persones de la ruta Túria Gastro-Urbana.

 

(function() { var _fbq = window._fbq || (window._fbq = []); if (!_fbq.loaded) { var fbds = document.createElement('script'); fbds.async = true; fbds.src = '//connect.facebook.net/en_US/fbds.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(fbds, s); _fbq.loaded = true; } })(); window._fbq = window._fbq || []; window._fbq.push(['track', '6032421581344', {'value':'0.00','currency':'EUR'}]);