Albert Marimon

18 tapas compiten en Sitges en el concurso “Tapa de l’Any”

Teleferic-Tapa de l'Any-gastronosfera El primer fin de semana de noviembre Sitges se postula como la capital de la gastronomía. A partir del domingo 3 y  hasta el lunes 4 de noviembre el Auditorio del Hotel Melià acogerá el evento gastronómico "Tapa de l’Any", que nace con el objetivo de exaltar un concepto gastronómico popular, cada vez más universal y exquisito como es la tapa Durante la jornada del domingo, que estará abierta al público, se celebrará el concurso "Tapa de l’Any". Este espectáculo, organizado por El Gremio de Hostelería de Sitges y Estrella Damm, y en colaboración con la agencia de promoción Turismo Sitges, reunirá a un total de 18 cocineros con sus 18 tapas finalistas. Precisamente un comité técnico del Gremio de Hostelería de Sitges ha sido el responsable de escoger las tapas finalistas del concurso de entre todas las recetas que se han proclamado ganadoras en las diferentes rutas de tapas celebradas en Catalunya durante este año. cartel tapa de l'any-gastronosfera Cada uno de los cocineros deberá subirse al escenario y competir para hacerse con el título de "Tapa de l’Any de Catalunya 2013". Este concurso, que promete ser deliciosamente reñido, estará conducido por Quim Masferrer, actor y presentador del programa de TV3 El Foraster, y el cocinero mediático Isma Prados. Esta primera edición de la "Tapa de l’Any" se completará con una ruta de tapas. A partir del 29 de octubre y hasta el 10 de noviembre, 18 locales de Sitges apadrinarán una de las 18 tapas finalistas. Así el público podrá probar durante estos 13 días las tapas que disputarán la gran final. Podréis acceder a toda la información sobre la ruta de tapas, con sus locales, direcciones, horarios y demás con la App gratuita de Gastronosfera para dispositivos iOS y Android. El Cable-gastronosfera Buscando a Nemo, de El Cable (Sitges), apadrinado por el mismo restaurante. Los asistentes al concurso Tapa de l’Any no sólo podrán disfrutar de esta competición en vivo y en directo, sino que, además, tendrán derecho a la consumición de un tapa finalista y un quinto de cerveza Estrella Damm en cualquiera de los 18 locales de Sitges que participan en esta ruta de tapas.  Y todo por sólo 3 €. Podéis comprar las entradas para el concurso Tapa de l’Any del 3 de noviembre a través de este enlace. Por otro lado, la jornada del lunes estará dedicada al sector profesional, con ponencias de chefs de primer orden que adaptarán su cocina al mundo de la tapa. Albert Marimon, Xavier Franco, Josean Merino, Nandu Jubany, Enrique Valentí, Roberto Ruiz, Carles Abellán, Hideki Matsuhisa y Dani García, que suman un total de seis estrellas Michelin, se pasearán por el escenario del Auditorio del Hotel Melià ofreciendo sus creaciones en directo: desde las clásicas tapas andaluzas hasta los mini platillos japoneses. Descárgate el programa del domingo de la Tapa de l'Any.