Tapapiés 2019

'Tapapiés', tapas del mundo sin salir de Lavapiés
2,50€
Tapapiés 2019
Tapapiés 2019
17 Octubre, 2019
Del 17 al 27 Octubre, 2019
Del 17 al 27 de octubre el barrio madrileño de Lavapiés inundará sus calles de bocados y conciertos con el Festival Multicultural de Tapas y Música.

La ruta de 'Tapapiés' se ha convertido en una cita imprescindible del tapeo, la gastronomía mestiza e internacional y la música en Madrid. Este año, con su IX edición, promete superarse aún más si cabe. Un total de 138 tapas de 26 países y 10 provincias españolas. Un auténtico festival gastronómico para el paladar y a un precio muy competitivo: 1 € cada tapa y si la quieres acompañar con un botellín o caña de cerveza Estrella Damm 2,5 €.

Este festival multicultural de la tapa y la música que tiene al barrio madrileño de Lavapiés como escenario, se celebrará des del jueves 17 de octubre hasta el domingo 27. Once días durante los cuales podrás viajar por la gastronomía de México, Senegal, Japón o Argentina a través de las más de 100 tapas internacionales de la ruta. Y todo, ¡sin moverte del barrio!

Con tanta tapa, 11 días parecen quedarse cortos para saborear cada uno de estos deliciosos bocados, como el hojaldre relleno de verduras (sobre estas líneas) de Café Barbieri, o la sorprendente propuesta de Mamua Café con su pizza Champion (en la imagen inferior) que está compuesta de queso, cebolla, champiñones, queso de cabra, orégano y miel.

La tapa de fajita de pollo y pico de gallo de El Económico; el papadum de ensaladilla con mejillones de Nubel o el salpicón de marisco caribeño de Achuri Restaurante (en la imagen inferior) son tan solo un ejemplo de la variedad de propuestas que podrás degustar.

Pero no todo es gastronomía en 'Tapapiés', la música y el arte también se unen a esta cita. Un total de 33 bandas y grupos teatrales actuarán ofreciendo hasta 60 conciertos a pie de calle, teatro y circo para todas las edades, los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre. Las actuaciones tendrán lugar en las plazas de Cascorro, La Corrala del Sombrerete, Arturo Barea, las calles Argumosa, Ave María, Santa Isabel, Lavapiés y Embajadores. En horario de 13:30 y 20:30.

Puedes consultar toda la información de la ruta, con las tapas de cada local, horarios de los conciertos... en este desplegable.

¡Y aquí no queda la cosa! Sorteamos un viaje (viernes a domingo) para dos personas a Tossa de Mar (Girona) para colaborar con la limpieza del Mediterráneo con la organización Ghost Fishing Costa Brava, una ONG dedicada a la limpieza de los mares. ¡Participa aquí!

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BRANDADA DE BACALAO GRATINADO
Indian Food Corner

BRANDADA DE BACALAO GRATINADO

Gratinado de bacalao guisado con lascas de patatas con cebolla caramelizadas y miel sobre tosta.
PIZZA CHAMPION
Mamua Café

PIZZA CHAMPION

Queso, cebolla, champiñones, queso de cabra, orégano y miel.
TABOULÉ AGAINST THE MACHINE
Craft against the machine

TABOULÉ AGAINST THE MACHINE

Taboulé de couscous con juliana de remolacha, macedonia de frutas especiada, cebolla morada y tomate.
CROQUETAS VEGETARIANAS DEGUSTACIÓN
La coqreta de Lavapiés

CROQUETAS VEGETARIANAS DEGUSTACIÓN

4 minicroquetas. Pesto de almendra. Carbonara de parmesano y trufa. Pizza de verduras. Lasagna de berenjena y cebolla caramelizada.
AMORE MÍO
Prima Donna

AMORE MÍO

Masa de harina de trigo italiano 60% agua 40 % harina, hecha con masa madre, salsa de pomodoro, berenjena, queso pecorino, mozzarella y albahaca.
SALPICÓN DE MARISCO CARIBEÑO
Achuri Restaurante

SALPICÓN DE MARISCO CARIBEÑO

Marisco marinado en jengibre, leche de coco, cilantro, chalota y lima, con maíz mote totopo y salsa de mango picante.
AJOBLANCO CON SORBETE SALADO DE MANGO
El Quijote

AJOBLANCO CON SORBETE SALADO DE MANGO

Gazpacho de almendras con sorbete salado de mango, toque de chile guajillo, granada, aceite de oliva, vinagre de Jerez, escamas de chile y sal.
TUMBAO
La ronronera

TUMBAO

Papas con chorizo arropadas en pan bao aderezado en salsa de especias caribeñas y remolacha.
POKE DE SALMÓN (APERITIVO DE HAWÁI)
Su&Si

POKE DE SALMÓN (APERITIVO DE HAWÁI)

Vasito con arroz, salmón, maiz, edamane y furikaki.
BRANDADA DE BACALAO GRATINADO
PIZZA CHAMPION
TABOULÉ AGAINST THE MACHINE
Indian Food Corner
BRANDADA DE BACALAO GRATINADO

Gratinado de bacalao guisado con lascas de patatas con cebolla caramelizadas y miel sobre tosta.

Mamua Café
PIZZA CHAMPION

Queso, cebolla, champiñones, queso de cabra, orégano y miel.

Craft against the machine
TABOULÉ AGAINST THE MACHINE

Taboulé de couscous con juliana de remolacha, macedonia de frutas especiada, cebolla morada y tomate.

CROQUETAS VEGETARIANAS DEGUSTACIÓN
AMORE MÍO
SALPICÓN DE MARISCO CARIBEÑO
La coqreta de Lavapiés
CROQUETAS VEGETARIANAS DEGUSTACIÓN

4 minicroquetas. Pesto de almendra. Carbonara de parmesano y trufa. Pizza de verduras. Lasagna de berenjena y cebolla caramelizada.

Prima Donna
AMORE MÍO

Masa de harina de trigo italiano 60% agua 40 % harina, hecha con masa madre, salsa de pomodoro, berenjena, queso pecorino, mozzarella y albahaca.

Achuri Restaurante
SALPICÓN DE MARISCO CARIBEÑO

Marisco marinado en jengibre, leche de coco, cilantro, chalota y lima, con maíz mote totopo y salsa de mango picante.

AJOBLANCO CON SORBETE SALADO DE MANGO
TUMBAO
POKE DE SALMÓN (APERITIVO DE HAWÁI)
El Quijote
AJOBLANCO CON SORBETE SALADO DE MANGO

Gazpacho de almendras con sorbete salado de mango, toque de chile guajillo, granada, aceite de oliva, vinagre de Jerez, escamas de chile y sal.

La ronronera
TUMBAO

Papas con chorizo arropadas en pan bao aderezado en salsa de especias caribeñas y remolacha.

Su&Si
POKE DE SALMÓN (APERITIVO DE HAWÁI)

Vasito con arroz, salmón, maiz, edamane y furikaki.

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