Via del Pintxo de Caldes de Montbui 2017

Vuelve la ruta de tapas ‘Vía del Pintxo’ a Caldes de Montbui
2,50€
Via del Pintxo de Caldes de Montbui 2017
Via del Pintxo de Caldes de Montbui 2017
Del 25 Mayo al 4 Junio, 2017
Del 25 de mayo al 4 de junio, la localidad barcelonesa celebra la 2ª edición de esta ruta donde los establecimientos participantes acompañan sus pintxos con un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm por tan solo 2,50 euros.

Una extensa lista de bares y restaurantes participan en la segunda edición de la ‘Via del Pintxo’ de Caldes de Montbui. Gracias a la gran acogida que tuvo el año pasado, la Vila termal vuelve a poner en marcha esta propuesta gastronómica que está triunfando en multitud de localizaciones. 

Los establecimientos participantes competirán por el Premio Via Pintxo 2017, que otorgará un jurado y por el Premio Popular 2017, que otorgará el público a través de una votación popular. Este año, hay una novedad, se ha incorporado un Premio Especial donde se valorará la propuesta que mejor represente el municipio en términos gastronómicos.

El público participante, podrá degustar durante los 11 días de la ruta las 25 propuestas que han elaborado cada uno de los establecimientos adheridos a esta iniciativa, con pintxos tan originales como la croqueta de Calçotada de Café del Centre (sobre estas líneas) o el Crujiente de Palopizz con tomate confitado, anchoa y brotes tiernos en Il lago

En toda ruta gastronómica no puede faltar el formato hamburguesa, como El Pintxo de Corral que propone Frankfurt caldes

Estas propuestas y otras 22 te esperan a partir del jueves 25 de mayo y hasta el domingo 4 de junio en Caldes de Montbui acompañadas de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm por solo 2,50 euros. 

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Txipis a la Plancha con Texturas de Pimiento y Vinagreta de Tomate
Burg & Gintonic
Txipis a la Plancha con Texturas de Pimiento y Vinagreta de Tomate

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Croqueta de Calçotada
Cafè del Centre
Croqueta de Calçotada

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Tambor de Parmentier meloso de patata y pulpitos de costa
Cafè Totote
Tambor de Parmentier meloso de patata y pulpitos de costa

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Crema Catalana con Fragole y Crema Di Limoncello
Caffè Iseo Gelateria
Crema Catalana con Fragole y Crema Di Limoncello

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El Escaldado
Restaurant Cal Petitó
El Escaldado

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Pulled Pork
CanFanga
Pulled Pork

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Hatillo de pies de cerdo con reducción de Flores del Remei y gelatina de cerezas y patata de cocer
Bar Restaurant Can J
Hatillo de pies de cerdo con reducción de Flores del Remei y gelatina de cerezas y patata de cocer

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'Eixerit'
Restaurant El Remei
'Eixerit'

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El Escaldado
Festuk Cafè
El Escaldado

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Pincho del Corral
Frankfurt Caldes
Pincho del Corral

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Tosta con morcilla y queso de cabra
Il Caffe Di Romy
Tosta con morcilla y queso de cabra

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Crujiente de palopizza con tomate confitado, anchoa y brotes tiernos
Il Lago
Crujiente de palopizza con tomate confitado, anchoa y brotes tiernos

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Montadito de huevo de codorniz
Bar l'Ametller
Montadito de huevo de codorniz

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Piruleta de pollo con crema de pimiento escalivat
La Pelleria
Piruleta de pollo con crema de pimiento escalivat

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Dado de polenta con meloso y tàrtara de alcaparras
Na Madrona Restaurant
Dado de polenta con meloso y tàrtara de alcaparras

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Trampantojo de natilles con trufas
Opció B Gastro Espai
Trampantojo de natilles con trufas

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Mini burger de foie fresco y manzana caramelizada
Pelliz-kito
Mini burger de foie fresco y manzana caramelizada

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Palets de pollo con miel, tomates cherrys y rúcula
Restaurant Bar Rosset
Palets de pollo con miel, tomates cherrys y rúcula

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'Se'm va l'olla!'
La Cuineta
'Se'm va l'olla!'

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Bombón de jamón relleno con queso de crema de queso
Club Regasol
Bombón de jamón relleno con queso de crema de queso

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Montbui
Cafè Montbui
Montbui

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Cazuelita de calamares
Restaurant Can Sisku
Cazuelita de calamares

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Pincho de huevo de Saüc
Restaurant Robert de Nola
Pincho de huevo de Saüc

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Secretos al mar de cava
Secrets de Sucre
Secretos al mar de cava

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Txipis a la Plancha con Texturas de Pimiento y Vinagreta de Tomate
Croqueta de Calçotada
Tambor de Parmentier meloso de patata y pulpitos de costa
Burg & Gintonic
Txipis a la Plancha con Texturas de Pimiento y Vinagreta de Tomate

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Croqueta de Calçotada

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El Escaldado
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El Escaldado

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CanFanga
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Montbui

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