¿Cuál es la mejor tapa de Almería? Eso es exactamente lo que propone descubrir De Bares con Estrella, la nueva ruta gastronómica que llega a la ciudad del 28 de mayo al 7 de junio. Once jornadas para explorar la diversidad de los bares almerienses y disfrutar de todo lo que puede ofrecer su gastronomía.
26 establecimientos de Almería pondrán sobre la barra su mejor propuesta: una tapa gourmet que podrá degustarse acompañada de un quinto de Estrella de Levante por solo 3,50 €. ¿Prefieres algo más especial? ¡Por 0,50 € más podrás maridarla con un tercio de Estrella de Levante Reserva 60!
Consulta las tapas participantes en el desplegable y vota por tu favorita: si lo haces, entrarás en el sorteo de un menú para dos personas en el restaurante La Costa de El Ejido, valorado en 300 €. Este mayo, ¡recorre Almería con el paladar y encuentra la mejor tapa de cada carta!
/ Todas las Tapas
Muslitos de pollo con nata y champiñones
Manitas de cerdo de mamá
Bacalao gratinado
Hummus de aguacate
Nido El Molino
Ceviche de gambas
Tosta de guanciale
Bocao del muelle
Manitas de cerdo con salsa de almendras
Marinero
Rollito de pollo y bacon
H2O
Garnacha de atún con aguacate
Tosta con guacamole y langostinos salteados
Faldereta a la brasa
Audrey Hepburn
Mini gofre de bacon y queso
Pulled Love
Salmorejo
Lagarto al ajillo almeriense
Bacalao con tabernero
Bacalao con tomate
Ceviche de atún
Tosta de solomillo
Muslitos de pollo con nata y champiñones
Manitas de cerdo, vino y verduras componen parte de esta tapa que es un secreto familiar bien guardado
Bacalao gratinado con salsa de pimientos del piquillo
Hummus de aguacate y garbanzos con crujiente de boniato
Salmón marinado sobre una cama de puerro frito coronado con una yema de huevo marinada
Ceviche de gambas estilo New Albero
Tosta de guanciale con queso fundido, rúcula y tomate cherry
Mini brioche relleno de ragú de calamar picante estilo diabla, mayonesa de limón ahumado y encurtidos
Manitas de cerdo con salsa de almendras
Rosquilla con ensaladilla rusa casera y boquerón en vinagre
Pincho de rollitos de pollo y bacon con tomate cherry
Hamburguesa de jibia en pan negro con alioli de pepino y calabacín estilo municipal
Garnacha frita con atún, aguacate, cebolla frita y ralladura de lima
Tosta de pan de hogaza con guacamole casero y langostinos salteados con ajo
Secreto a la brasa con salsa a las cinco pimientas
La hamburguesa de La Consentida
Mini gofre de bacon y queso
Mini brioche tierno relleno de pulled pork jugoso y meloso, acompañado de coleslaw casera. Coronado con patatillas paja crujientes
Salmorejo tradicional andaluz
Tradicional receta de ajillo almeriense guisada con cerveza y lagarto de cerdo y servida sobre una cama de patatas paja a modo de timbal
Bacalao rebozado y frito con un poco de tabernero por encima
Bacalao rebozado y frito sobre una cama de salsa de tomate casera
Ceviche de atún al estilo ecuatoriano
Tosta de solomillo de cerdo marinado a la brasa con base de alioli