Con la primavera, una nueva ruta gastronómica llega también a Cartagena: del 27 de marzo al 6 de abril, 23 establecimientos locales presentarán sus propuestas de cocina de temporada en bocados gourmet... ¡por partida doble! Cada uno ofrecerá dos tapas distintas, que podrán disfrutarse junto a una cerveza Estrella de Levante Reserva 60 aniversario por 7,50 €. ¿Qué mejor manera de descubrir los sabores estacionales de Cartagena?
Además, tras degustar las tapas podrás votar por tu favorita en el desplegable más abajo. Si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada valorada en más de 250 €: una estancia para 2 personas con cena y spa en el hotel Thalasia Costa de Murcia de San Pedro del Pinatar. ¡Consulta todos los participantes y atrévete a comerte Cartagena a “Boca2”!
/ Todas las Tapas
Bao de michirones
Gilda Tita Marina
Empanada criolla argentina
Marinera Delante
Patata ranchera
Deconstrucción de pollo al ajo cabañil
Bikini trufado
La mediterránea
Magra con tomate
Ensaladilla Rusa
Mari Brava
Bomba de gamba
Pincho de secreto ibérico
Chorizos
Flor del campo de Cartagena con sobrasada vegetal
Tartar de langostino
Pisto de bacalao
Magret de pato con tallarines de arroz y salsa hoisin
Nuestros exploradores
Magra con tomate
Miniburger de entrecot de toro bravo
Pescaíto frito con pico de gallo y alioli de ajo asado
Bao (bollo al vapor) con michirones y un toque oriental
Gilda de pulpo a la gallega, tomate seco, pimiento de piquillo, piparra y aceituna
Empanada criolla rellena de carne de vacuno, huevo, cebolla y pimiento
Marinera clásica de la casa
Patata asada rellena de carne de cochinita pibil, con un toque picante de chili con carne, gratinada con quesos y salsa tijuana
Un clásico con una vuelta de tuerca
Pan de molde, jamón cocido, queso fundido y salsa tartufo
Rosquilla de pan con queso crema y atún, pimienta y nuez
Carne de magra cocinada en salsa de tomate
Ensaladilla rusa de La Bigotuda
Marinera acompañada de salsa brava
Gamba rellena de almogrote con reducción de su coral
Pincho de secreto
Tapa de chorizo a la sidra al estilo La Bigotuda
Versión salada del tradicional dulce familiar que hacían las abuelas para eventos familiares
Tartar de langostino especiado sobre una crujiente tosta de cristal
Plato tradicional al estilo Icue
Magret de pato a la brasa acompañado de tallarines de arroz salteados con verduras de la huerta y un toque de salsa hoisin
Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado
Una tapa clásica al estilo Galeón
Carne 100 % entrecot de toro bravo con pan de brioche, queso cheddar, bacon y salsas
Sam de rape y gallo de San Pedro fritos, pico de gallo, dashi y alioli de ajo asado