Con la primavera, una nueva ruta gastronómica llega también a Cartagena: del 27 de marzo al 6 de abril, 23 establecimientos locales presentarán sus propuestas de cocina de temporada en bocados gourmet... ¡por partida doble! Cada uno ofrecerá dos tapas distintas, que podrán disfrutarse junto a una cerveza Estrella de Levante Reserva 60 aniversario por 7,50 €. ¿Qué mejor manera de descubrir los sabores estacionales de Cartagena?
Además, tras degustar las tapas podrás votar por tu favorita en el desplegable más abajo. Si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada valorada en más de 250 €: una estancia para 2 personas con cena y spa en el hotel Thalasia Costa de Murcia de San Pedro del Pinatar. ¡Consulta todos los participantes y atrévete a comerte Cartagena a “Boca2”!
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Miniburger
Minihamburguesa pirata
Bravas
Frescura salina
Reinterpretación de cochinita pibil
Tortilla de patatas trufada y tartar de blanco
Tosta de garum con gilda picante
Perla del mar
Marinera vegana
Steak tartar Cuarentaytres
Mariperla
Marinera Larvi
Bao tikka masala chicken
Alcachofa con frutos del Mare
Tosta de ricotta y anchoa
Patatas de Cabrales
Picadita Abasto
Delicia de cordero Alviento
Verduras agridulces con cherna
Vasito trufado con huevo a baja temperatura
Gilda Tío Amador
Croqueta del Abasto
Tataki Nirvana
Nachos chilangos
Pan de brioche con carne de vacuno y queso, pico de gallo y salsa chipotle
Minihamburguesa al estilo Galeón
Patatas bravas de la casa
Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga
Taco de cochinita pibil con cebolla encurtida, aguacate y brotes frescos
Minitortilla cremosa trufada, mayonesa de trufa, tartar de blanco y polvo trufado
Garum sobre tosta de pan casero con una gilda con su punto picante
Bolitas de parmesano con mermelada de tomate seco y un mejillón sobre un crujiente de parmesano
Ensaladilla con hummus y tofu montado en una rosca
Lámina fina de patata, steak tartar y encurtidos
Marinera de ensaladilla de marisco con perlas de mar
Nuestra versión de la marinera, con pan de cristal y salmón crudo flameado
Bao (bollo al vapor) con pollo tikka masala, brotes y salsa mayo-soja
Alcachofas con un punto marinero
Tosta de pan casero con ricotta y anchoa
Patatas baby con salsa casera de Cabrales, para los amantes del queso
Mezcla de carnes a la plancha: longaniza blanca y roja, y chorizo
Rulo de cordero a baja temperatura en su jugo sobre un lecho de patata
Verduras variadas con salsa agridulce Mare Nostrum y cherna
Vasito trufado con huevo a baja temperatura, patatas paja y polvo de jamón crujiente
Gilda de anchoa del Cantábrico, huevo de codorniz, piparra y aceituna
Croqueta de morcilla casera del Abasto
Tataki de atún con marinado hindú y ensalada de wakame
Deliciosos nachos con pollo desmechado fundidos con queso, frijoles y salsa de la casa
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Sant Cugat Va De Tapes 2026
