Boca2 Cartagena

2 tapas + 1 Reserva 60,
7,50€
Boca2 Cartagena
Del 27 Marzo al 6 Abril, 2025
Degusta dos elaboraciones de 23 restauradores de Cartagena en la primera edición de la ruta Boca2.

Con la primavera, una nueva ruta gastronómica llega también a Cartagena: del 27 de marzo al 6 de abril, 23 establecimientos locales presentarán sus propuestas de cocina de temporada en bocados gourmet... ¡por partida doble! Cada uno ofrecerá dos tapas distintas, que podrán disfrutarse junto a una cerveza Estrella de Levante Reserva 60 aniversario por 7,50 €. ¿Qué mejor manera de descubrir los sabores estacionales de Cartagena? 

Además, tras degustar las tapas podrás votar por tu favorita en el desplegable más abajo. Si lo haces, entrarás en el sorteo de una escapada valorada en más de 250 €: una estancia para 2 personas con cena y spa en el hotel Thalasia Costa de Murcia de San Pedro del Pinatar. ¡Consulta todos los participantes y atrévete a comerte Cartagena a “Boca2”! 

/ Todas las Tapas

Rulo de cordero a baja temperatura en su jugo sobre un lecho de patata
Alviento Cervecería de Levante
Delicia de cordero Alviento

Rulo de cordero a baja temperatura en su jugo sobre un lecho de patata

Tataki Nirvana
Alviento Cervecería de Levante
Tataki Nirvana

Tataki de atún con marinado hindú y ensalada de wakame

Marinera Delante
Delante bar
Marinera Delante

Marinera clásica de la casa

Carne de magra cocinada en salsa de tomate
Delante bar
Magra con tomate

Carne de magra cocinada en salsa de tomate

Pincho de secreto ibérico
El Descanso del Icue
Pincho de secreto ibérico

Pincho de secreto

Pisto de bacalao
El Descanso del Icue
Pisto de bacalao

Plato tradicional al estilo Icue

Miniburger de entrecot de toro bravo
El Pellizco
Miniburger de entrecot de toro bravo

Carne 100 % entrecot de toro bravo con pan de brioche, queso cheddar, bacon y salsas

Bravas
El Pellizco
Bravas

Patatas bravas de la casa 

Tosta de garum con gilda picante
El Vinagrillo
Tosta de garum con gilda picante

Garum sobre tosta de pan casero con una gilda con su punto picante

Mariperla
El Vinagrillo
Mariperla

Marinera de ensaladilla de marisco con perlas de mar

Tosta de pan casero con ricotta y anchoa
Kiosko del Naval
Tosta de ricotta y anchoa

Tosta de pan casero con ricotta y anchoa

Vasito trufado con huevo a baja temperatura, patatas paja y polvo de jamón crujiente
Kiosko del Naval
Vasito trufado con huevo a baja temperatura

Vasito trufado con huevo a baja temperatura, patatas paja y polvo de jamón crujiente

Bao de michirones
La Antigua Maestranza
Bao de michirones

Bao (bollo al vapor) con michirones y un toque oriental

Deconstrucción de pollo al ajo cabañil
La Antigua Maestranza
Deconstrucción de pollo al ajo cabañil

Un clásico con una vuelta de tuerca

Ensaladilla Rusa
La Bigotuda
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa de La Bigotuda

Chorizos
La Bigotuda
Chorizos

Tapa de chorizo a la sidra al estilo La Bigotuda

Magret de pato con tallarines de arroz y salsa hoisin
La Cartela
Magret de pato con tallarines de arroz y salsa hoisin

Magret de pato a la brasa acompañado de tallarines de arroz salteados con verduras de la huerta y un toque de salsa hoisin

Pescaíto frito con pico de gallo y alioli de ajo asado
La Cartela
Pescaíto frito con pico de gallo y alioli de ajo asado

Sam de rape  y gallo de San Pedro fritos, pico de gallo, dashi y alioli de ajo asado

Frescura salina
La Senda
Frescura salina

Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga

Bolitas de parmesano con mermelada de tomate seco y un mejillón sobre un crujiente de parmesano
La Senda
Perla del mar

Bolitas de parmesano con mermelada de tomate seco y un mejillón sobre un crujiente de parmesano

Marinera Larvi
Larvi
Marinera Larvi

Nuestra versión de la marinera, con pan de cristal y salmón crudo flameado

Patatas de Cabrales
Larvi
Patatas de Cabrales

Patatas baby con salsa casera de Cabrales, para los amantes del queso

Gilda de anchoa del Cantábrico, huevo de codorniz, piparra y aceituna
La Tita Fina
Gilda Tío Amador

Gilda de anchoa del Cantábrico, huevo de codorniz, piparra y aceituna

Gilda Tita Marina
La Tita Fina
Gilda Tita Marina

Gilda de pulpo a la gallega, tomate seco, pimiento de piquillo, piparra y aceituna

Bikini trufado
Mercado de la Plaza
Bikini trufado

Pan de molde, jamón cocido, queso fundido y salsa tartufo

Marinera acompañada de salsa brava
Mercado de la Plaza
Mari Brava

Marinera acompañada de salsa brava

Flor del campo de Cartagena con sobrasada vegetal
Mi Mare
Flor del campo de Cartagena con sobrasada vegetal

Versión salada del tradicional dulce familiar que hacían las abuelas para eventos familiares

Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado
Mi Mare
Nuestros exploradores

Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado

Pan de brioche con carne de vacuno y queso,  pico de gallo y salsa chipotle
Mostacho Café Bar II
Miniburger

Pan de brioche con carne de vacuno y queso, pico de gallo y salsa chipotle

Reinterpretación de cochinita pibil
Mostacho Café Bar II
Reinterpretación de cochinita pibil

Taco de cochinita pibil con cebolla encurtida, aguacate y brotes frescos

Ensaladilla con hummus y tofu montado en una rosca
Mugarum
Marinera vegana

Ensaladilla con hummus y tofu montado en una rosca

Bao (bollo al vapor) con pollo tikka masala, brotes y salsa mayo-soja
Mugarum
Bao tikka masala chicken

Bao (bollo al vapor) con pollo tikka masala, brotes y salsa mayo-soja

Mezcla de carnes a la plancha: longaniza blanca y roja, y chorizo
Nuestra Tradición
Picadita Abasto

Mezcla de carnes a la plancha: longaniza blanca y roja, y chorizo

Croqueta de morcilla casera del Abasto
Nuestra Tradición
Croqueta del Abasto

Croqueta de morcilla casera del Abasto

Empanada criolla rellena de carne de vacuno, huevo, cebolla y pimiento
Nuevos Aires
Empanada criolla argentina

Empanada criolla rellena de carne de vacuno, huevo, cebolla y pimiento

Rosquilla de pan con queso crema y atún, pimienta y nuez
Nuevos Aires
La mediterránea

Rosquilla de pan con queso crema y atún, pimienta y nuez

Gamba rellena de almogrote con reducción de su coral
Bahía
Bomba de gamba

Gamba rellena de almogrote con reducción de su coral 

Tartar de langostino especiado sobre una crujiente tosta de cristal
Bahía
Tartar de langostino

Tartar de langostino especiado sobre una crujiente tosta de cristal 

Una tapa clásica al estilo Galeón
El Galeón
Magra con tomate

Una tapa clásica al estilo Galeón

Minihamburguesa al estilo Galeón
El Galeón
Minihamburguesa pirata

Minihamburguesa al estilo Galeón

Minitortilla cremosa trufada, mayonesa de trufa, tartar de blanco y polvo trufado
Cuarentaytres
Tortilla de patatas trufada y tartar de blanco

Minitortilla cremosa trufada, mayonesa de trufa, tartar de blanco y polvo trufado

Lámina fina de patata, steak tartar y encurtidos
Cuarentaytres
Steak tartar Cuarentaytres

Lámina fina de patata, steak tartar y encurtidos

Alcachofas con un punto marinero
Restaurante Mare Nostrum
Alcachofa con frutos del Mare

Alcachofas con un punto marinero

Verduras variadas con salsa agridulce Mare Nostrum y cherna
Restaurante Mare Nostrum
Verduras agridulces con cherna

Verduras variadas con salsa agridulce Mare Nostrum y cherna

Deliciosos nachos con pollo desmechado fundidos con queso, frijoles y salsa de la casa
Restaurante Mexicano Tequila
Nachos chilangos

Deliciosos nachos con pollo desmechado fundidos con queso, frijoles y salsa de la casa

Patata asada rellena de carne de cochinita pibil, con un toque picante de chili con carne, gratinada con quesos y salsa tijuana
Restaurante Mexicano Tequila
Patata ranchera

Patata asada rellena de carne de cochinita pibil, con un toque picante de chili con carne, gratinada con quesos y salsa tijuana

Rulo de cordero a baja temperatura en su jugo sobre un lecho de patata
Tataki Nirvana
Marinera Delante
Alviento Cervecería de Levante
Delicia de cordero Alviento

Rulo de cordero a baja temperatura en su jugo sobre un lecho de patata

Alviento Cervecería de Levante
Tataki Nirvana

Tataki de atún con marinado hindú y ensalada de wakame

Delante bar
Marinera Delante

Marinera clásica de la casa

Carne de magra cocinada en salsa de tomate
Pincho de secreto ibérico
Pisto de bacalao
Delante bar
Magra con tomate

Carne de magra cocinada en salsa de tomate

El Descanso del Icue
Pincho de secreto ibérico

Pincho de secreto

El Descanso del Icue
Pisto de bacalao

Plato tradicional al estilo Icue

Miniburger de entrecot de toro bravo
Bravas
Tosta de garum con gilda picante
El Pellizco
Miniburger de entrecot de toro bravo

Carne 100 % entrecot de toro bravo con pan de brioche, queso cheddar, bacon y salsas

El Pellizco
Bravas

Patatas bravas de la casa 

El Vinagrillo
Tosta de garum con gilda picante

Garum sobre tosta de pan casero con una gilda con su punto picante

Mariperla
Tosta de pan casero con ricotta y anchoa
Vasito trufado con huevo a baja temperatura, patatas paja y polvo de jamón crujiente
El Vinagrillo
Mariperla

Marinera de ensaladilla de marisco con perlas de mar

Kiosko del Naval
Tosta de ricotta y anchoa

Tosta de pan casero con ricotta y anchoa

Kiosko del Naval
Vasito trufado con huevo a baja temperatura

Vasito trufado con huevo a baja temperatura, patatas paja y polvo de jamón crujiente

Bao de michirones
Deconstrucción de pollo al ajo cabañil
Ensaladilla Rusa
La Antigua Maestranza
Bao de michirones

Bao (bollo al vapor) con michirones y un toque oriental

La Antigua Maestranza
Deconstrucción de pollo al ajo cabañil

Un clásico con una vuelta de tuerca

La Bigotuda
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa de La Bigotuda

Chorizos
Magret de pato con tallarines de arroz y salsa hoisin
Pescaíto frito con pico de gallo y alioli de ajo asado
La Bigotuda
Chorizos

Tapa de chorizo a la sidra al estilo La Bigotuda

La Cartela
Magret de pato con tallarines de arroz y salsa hoisin

Magret de pato a la brasa acompañado de tallarines de arroz salteados con verduras de la huerta y un toque de salsa hoisin

La Cartela
Pescaíto frito con pico de gallo y alioli de ajo asado

Sam de rape  y gallo de San Pedro fritos, pico de gallo, dashi y alioli de ajo asado

Frescura salina
Bolitas de parmesano con mermelada de tomate seco y un mejillón sobre un crujiente de parmesano
Marinera Larvi
La Senda
Frescura salina

Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga

La Senda
Perla del mar

Bolitas de parmesano con mermelada de tomate seco y un mejillón sobre un crujiente de parmesano

Larvi
Marinera Larvi

Nuestra versión de la marinera, con pan de cristal y salmón crudo flameado

Patatas de Cabrales
Gilda de anchoa del Cantábrico, huevo de codorniz, piparra y aceituna
Gilda Tita Marina
Larvi
Patatas de Cabrales

Patatas baby con salsa casera de Cabrales, para los amantes del queso

La Tita Fina
Gilda Tío Amador

Gilda de anchoa del Cantábrico, huevo de codorniz, piparra y aceituna

La Tita Fina
Gilda Tita Marina

Gilda de pulpo a la gallega, tomate seco, pimiento de piquillo, piparra y aceituna

Bikini trufado
Marinera acompañada de salsa brava
Flor del campo de Cartagena con sobrasada vegetal
Mercado de la Plaza
Bikini trufado

Pan de molde, jamón cocido, queso fundido y salsa tartufo

Mercado de la Plaza
Mari Brava

Marinera acompañada de salsa brava

Mi Mare
Flor del campo de Cartagena con sobrasada vegetal

Versión salada del tradicional dulce familiar que hacían las abuelas para eventos familiares

Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado
Pan de brioche con carne de vacuno y queso,  pico de gallo y salsa chipotle
Reinterpretación de cochinita pibil
Mi Mare
Nuestros exploradores

Un clásico cartagenero, contraste entre dulce y salado

Mostacho Café Bar II
Miniburger

Pan de brioche con carne de vacuno y queso, pico de gallo y salsa chipotle

Mostacho Café Bar II
Reinterpretación de cochinita pibil

Taco de cochinita pibil con cebolla encurtida, aguacate y brotes frescos

Ensaladilla con hummus y tofu montado en una rosca
Bao (bollo al vapor) con pollo tikka masala, brotes y salsa mayo-soja
Mezcla de carnes a la plancha: longaniza blanca y roja, y chorizo
Mugarum
Marinera vegana

Ensaladilla con hummus y tofu montado en una rosca

Mugarum
Bao tikka masala chicken

Bao (bollo al vapor) con pollo tikka masala, brotes y salsa mayo-soja

Nuestra Tradición
Picadita Abasto

Mezcla de carnes a la plancha: longaniza blanca y roja, y chorizo

Croqueta de morcilla casera del Abasto
Empanada criolla rellena de carne de vacuno, huevo, cebolla y pimiento
Rosquilla de pan con queso crema y atún, pimienta y nuez
Nuestra Tradición
Croqueta del Abasto

Croqueta de morcilla casera del Abasto

Nuevos Aires
Empanada criolla argentina

Empanada criolla rellena de carne de vacuno, huevo, cebolla y pimiento

Nuevos Aires
La mediterránea

Rosquilla de pan con queso crema y atún, pimienta y nuez

Gamba rellena de almogrote con reducción de su coral
Tartar de langostino especiado sobre una crujiente tosta de cristal
Una tapa clásica al estilo Galeón
Bahía
Bomba de gamba

Gamba rellena de almogrote con reducción de su coral 

Bahía
Tartar de langostino

Tartar de langostino especiado sobre una crujiente tosta de cristal 

El Galeón
Magra con tomate

Una tapa clásica al estilo Galeón

Minihamburguesa al estilo Galeón
Minitortilla cremosa trufada, mayonesa de trufa, tartar de blanco y polvo trufado
Lámina fina de patata, steak tartar y encurtidos
El Galeón
Minihamburguesa pirata

Minihamburguesa al estilo Galeón

Cuarentaytres
Tortilla de patatas trufada y tartar de blanco

Minitortilla cremosa trufada, mayonesa de trufa, tartar de blanco y polvo trufado

Cuarentaytres
Steak tartar Cuarentaytres

Lámina fina de patata, steak tartar y encurtidos

Alcachofas con un punto marinero
Verduras variadas con salsa agridulce Mare Nostrum y cherna
Deliciosos nachos con pollo desmechado fundidos con queso, frijoles y salsa de la casa
Restaurante Mare Nostrum
Alcachofa con frutos del Mare

Alcachofas con un punto marinero

Restaurante Mare Nostrum
Verduras agridulces con cherna

Verduras variadas con salsa agridulce Mare Nostrum y cherna

Restaurante Mexicano Tequila
Nachos chilangos

Deliciosos nachos con pollo desmechado fundidos con queso, frijoles y salsa de la casa

Patata asada rellena de carne de cochinita pibil, con un toque picante de chili con carne, gratinada con quesos y salsa tijuana
Restaurante Mexicano Tequila
Patata ranchera

Patata asada rellena de carne de cochinita pibil, con un toque picante de chili con carne, gratinada con quesos y salsa tijuana

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