Andorra a Taula 2021

Name: Andorra a Taula 2021
Start: 2021-10-30T12:00
End: 2021-11-28T12:00
Location: Andorra a Taula 2021

'Andorra a Taula' 2021, 32 menús con lo mejor de la cocina andorrana

Del 30 Octubre al 28 Noviembre, 2021

Andorra celebra la 15a edición de 'Andorra a Taula', unas jornadas gastronómicas en las que los mejores restaurantes del Principado presentarán sus propuestas gastronómicas entre el 30 de octubre y el 28 de noviembre.

Vuelve uno de los eventos gastronómicos más esperados del Principado: las jornadas 'Andorra a Taula', que cuentan ya con 14 ediciones a sus espaldas y prometen hacer que la 15a sea memorable, con un gran número de propuestas de la cocina andorrana que no te dejarán indiferente.

De este modo, del 30 de octubre al 28 de noviembre, hasta 32 restaurantes de Andorra nos ofrecerán un menú especial maridado con cerveza Inedit, a un precio que oscilará entre los 25 y los 45 €, en función de la propuesta que ofrezca el local: menú degustación, más extenso y que nos permitirá probar más platos; o el menú tradicional con aperitivo, primeros, segundos y postres a escoger.

Es difícil escoger entre tantas deliciosas opciones, pero comentaremos algunas de las más destacadas, como la Borda Estevet, un restaurante de cocina tradicional que lleva funcionando desde 1890 y nos propone un menú que cuenta con mini coca con manzana, fresitas y piñones; pastelito con cebolla, panceta asada y huevo meloso; brandada de bacalao y boletus; y sorbete de mandarina, yogur, sal y aceite de oliva.

Borda Estevet

Otro sabroso menú es el del restaurante del hotel Isard, con puerro confitado y relleno de terrina de foie, reducción de Pedro Ximénez con mantel de panceta ibérica; crema de fredolics con yema de huevo de gallina de corral curado y chicharrones; Milhojas de bacalao con escamas, pies de cerdo y caldo de reducción con escamas de castaña fresca; carrilleras de Wagyu estofadas con setas y cremoso de boniato ahumado; y bizcocho de chocolate con helado de chocolate blanco y café efervescente de arroz con leche. ¡Completísimo!

Isard

En la galería que encontrarás a continuación podrás descubrir las otras 30 propuestas. ¡No te lo pierdas y descubre todo el sabor andorrano!

/ Todos los Menús

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Restaurant L'Entrecôte - Hotel Roc Blanc

Menú gastronómico Restaurant L'Entrecôte - Hotel Roc Blanc + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (33€) Aperitivo Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato a escoger Setas de temporada salteadas con crema de patatas de llorts al aceite de trufa

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Lo Racó de les Terres de l'Ebre - Hotel Eureka

Menú gastronómico Lo Racó de les Terres de l'Ebre - Hotel Eureka + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (35€) Aperitivo  Croqueta de pato confitado a baja temperatura con allioli de naranja y germinados crujientes con inedit Damm Primer plato Tambor de quino

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Andorra Park Hotel - La Pérgola

Menú gastronómico Andorra Park Hotel - La Pérgola + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (40€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato Esqueixada de bacalao con tomate y aceituna negra Segundo plato Tartar de zan

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Restaurant Borda El Bon Racó

Menú gastronómico Restaurant Borda El Bon Racó + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (40€) Aperitivo  Salmorejo cordobés con virutas de jamón ibérico y huevo duro con Inedit Damm Primer plato Carpaccio de gamba roja Segundo plato Cane

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Pizzeria Restaurant Angelo La Massana

Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo La Massana + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (27€) Aperitivo  Chupito de boniato con virutas de castañas asadas con Inedit Damm Primer plato Trinxat de espinacas frescas con pulpo al grill Segundo

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Pizzeria Restaurant Angelo Sant Julià

Menú gastronómico Pizzeria Restaurant Angelo Sant Julià + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (27€) Aperitivo  Chupito de boniato con virutas de castañas asadas con Inedit Damm Primer plato Trinxat de espinacas frescas con pulpo al grill Segundo

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Restaurant Vegetarià Noranta Tres

Menú gastronómico Restaurant Vegetarià Noranta Tres + 1 Inedit 33 cl

MENÚ DEGUSTACIÓN (25€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula con Inedit Damm Primer plato Tambor de berenjenas ecológicas con queso de cabra e higos Segundo plato Revu

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