La capacidad de metamorfosearse de los hermanos Adrià es legendaria. Así que cuando se anunció que a principios de veranos comenzaban un proyecto nuevo junto al Cirque du Soleil en el Ibiza Gran Hotel, la propuesta parecía dotada de una lógica interna indiscutible. Porque la isla es el refugio estival de paladares caros y, a menudo, aburridos, así que estimular las papilas gustativas de un cliente frecuentemente ya sobreestimulado no era sencillo.
/ Adrià
Nunca irse de tapas había sido un acto tan solidario como ahora. Y es que desde este 16 de octubre y durante tres meses, un total de 71 restaurantes de Barcelona destinarán 0,5 € de cada tapa vendida al Casal dels Infants de la ciudad. Se trata de la iniciativa Tapa Solidaria, apadrinada por los hermanos Adrià.