X edición 'Andorra a Taula'

Más de 30 menús gastronómicos en las jornadas 'Andorra a la Taula'
X edición 'Andorra a Taula'
X edición 'Andorra a Taula'
Del 28 al 28 Noviembre, 2016
Precio
€20.00
Del 28 de octubre al 28 de noviembre de 2016, el Principado de Andorra celebra una nueva edición de las jornadas gastronómicas de cocina Andorrana "Andorra a la Taula".

Más de 30 restaurantes de Andorra se unen en esta décima edición de 'Andorra a la Taula', unas jornadas gastronómicas con una selección de recetas escogidas para la ocasión, que se podrán degustar en menús de entre 20 € y 35 €.

Cada restaurante ha preparado para esta cita gastronómico su propio menú, que aunará una deliciosa combinación de productos autóctonos y de proximidad con las recetas de temporada más destacadas.

Así, entre las propuestas que podréis degustar durante este mes que dura 'Andorra a la Taula' encontramos el menú de Minim's, que entre sus platos incluye pollo del Solsonés relleno de colmenillas y acompañado de chips de verduras. Otra propuesta que hará las delicias de los más carnívoros es el canelón de de cordero, trinchado de alcachofas y el jugo del asado, uno de los platos que configuran el menú de Restaurant Caldea

Por su parte, Hotel Coma propone para ir abriendo boca una ensalada de bacalao con vinagreta de pil-pil de setas y granada

Un menú del revés, lleno de artificios y divertido es el que han preparado desde Restaurant Can Manel. Entre sus platos encontramos este tataki de sandía con almendras tostadas y cítricos, wasabi de menta y hielo pilée perfumado con albahaca. 

Podéis consultar los menús al completo de todos los restaurantes, así como los horarios y precios en nuestra app gratuita para iOS y Android. 

Estas 10ª jornadas de "Andorra a la Taula" se enmarcan dentro del Andorra Shopping Festival, un evento que nació en noviembre de 2013 con el objetivo de reforzar el posicionamiento de una de las principales ofertas turísticas de Andorra. Este año se celebrará del 28 de octubre al 13 de noviembre.

/ Todos los Menús

Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant Can Benet
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Tataki de salmón con soja · Nems vietnamitas con salsa agridulce · Carpaccio de gambas de Palamós y pulpo · Croquetas de ceps con fuagrás · Caldereta de bogavante con garbanzos · Esfera de n

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Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant Can Manel
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Profiteroles de espumoso de brandada de bacalao, salsa de tinta de calamar y chupitos de crema andorrana de calabaza · Capuchino de carbonada de rabo de ternera de Andorra con cerveza negra

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Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant Cava Ronaldo
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Aperitivo “Andorra a Taula” · Níscalos andorranos salteados con jamón ibérico y crujiente de ajos · Salteado de lentejas con codorniz en escabeche y foie poêlé · Lomo de bacalao sobre un lec

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Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant El Bon Racó
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Aperitivo “Andorra a Taula” · Virutas de fuagrás acompañadas de un cilindro de salmón ahumado y cabello de ángel · Arroz con garbanzos, espinacas y bacalao · Salmón fresco con crujiente de p

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Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant Era Bauró
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Aperitivo “Andorra a Taula” · Ensalada de trucha y setas confitadas o Trinxat verde con rosta · Nuestro bacalao confitado con escudella o Ternera de Andorra estofada con setas · Crema de la

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Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl
Restaurant La Bohème (Grans Magatzems Pyrénées)
Menú gastronómico + 1 Estrella Damm 33 cl

Aperitivo “Andorra a Taula” · Ensalada de lentejas con su vinagreta de granadas acompañada de jamón de pato · Crema fina de patatas con pulpo y aceite de pimentón dulce · Lomo de bacalao con

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