Ganxet Pintxo 2026
Del 7 al 24 de maig, la ruta de tapes Ganxet Pintxo torna a omplir els carrers de Reus de sabor, creativitat i producte de proximitat. En aquesta edició tan especial, la ruta celebra la seva 25a edició reunint 37 establiments participants que sorprendran amb propostes gastronòmiques úniques en format tapa.
Durant dues setmanes podràs recórrer els establiments participants i gaudir d'una àmplia varietat de creacions acompanyades d'un quinto o una canya d'Estrella Damm per 4 €: des de receptes tradicionals reinventades fins a propostes innovadores elaborades amb ingredients de qualitat i el producte local com a protagonista.
Prepara't per gaudir d'una edició històrica de la Ganxet Pintxo, consulta les tapes participants al desplegable més avall i vota per les teves preferides: si ho fas, entraràs al sorteig d'una estada amb esmorzar buffet per a dues persones a l'hotel Le Méridien Ra d'El Vendrell!
/ Totes les Tapes
Medialuna
Taco bírria de Reus
Rostit de diumenge
Quadrilàter convex en geometria euclidiana
Carxofa, cansalada i foie-gras
Clotxa La Presó
Santa barreja
Embolcall Cèsar del Cafè
Miniburguer Bacon Party'l
Camp d'arròs
El Joanet
La Xoriarepa
Miniburger 4 Latas
Entrepà de calamars
Porquet saltimbanqui
Mini Park Dog
Puça de fricandó de l'àvia
La cabra vermella
Éclair de xocolata amb gianduja
Porkini
Hamburguesa ganxeta i pa negre Bock Damm
Ovella negra
Frutti Pintxo
Pulled chicken del Museu
Cresta farcida de porc estofat amb salsa d'all
Taco mexicà de bírria marinada amb vermut de Reus cuinada molt lentament
Entrepà de pollastre rostit regat amb la bresa de tomàquet, pastanaga, alls i ceba
Brownie salat de papada ibèrica amb avellanes de Reus i textures de poma àcida
Coca sense gluten amb carxofa, ceba caramel·litzada, cansalada confitada i mousse de foie-gras
Clotxa de llonganissa, pebrot i tomàquet escalivat amb salsa de romesco
Llauneta de musclos, pop, gamba i olives, vinagreta escabetxada de vermut i patates xips
Embolcall d’enciam farcit de cirerols, pit de pollastre arrebossat i la nostra salsa Cèsar
Hamburguesa sucosa de carn de vedella, formatge cheddar fos i melmelada de bacó sobre una base cruixent de patates palla
Sofregit de xampinyons amb carn i ous saltats amb arròs gessamí
Biquini torrat amb mantega farcit de pollastre rostit esmicolat i formatge emmental
Arepa de saborós xoriço crioll, salsa chimichurri i formatge
Pa de brioix, hamburguesa, maionesa d'all, pebrot escalivat i patates palla
Pa de brioix torrat amb calamars arrebossats i salsa Soho
Timbal de patata emmascarada amb ou cuinat a baixa temperatura i rosta de porc
Pa artesà amb Frankfurt, mostassa, maionesa cremosa, ceba tallada a la brunesa, bacó cruixent i patates palla
Fricandó de l'àvia amb ceba, pastanaga, vi ranci i bolets
Minihamburguesa de carn de vedella, enciam, cirerols caramel·litzats i formatge de cabra
Pasta de profiterola en forma de lingot farcit de crema de gianduja i glacejat amb cobertura de llet i fideus de xocolata gianduja
Biquini de pulled pork amb ceba caramel·litzada, formatge cheddar i pols de morro cruixent
Pa de brioix negre elaborat amb cervesa Bock Damm i hamburguesa de pollastre amb avellanes DOP Reus i OOVE DOP Siurana
Formatge Torta del Casar sobre una base de botifarra negra amb pebrots de Padrón i pernil ibèric
Broqueta de fruita sobre una pannacotta amb xocolata
Pollastre rostit amb el seu suc, ceba de Figueres confitada en vinagre, romesco i cruixent de parmesà