Ruta de tapes

Sant Cugat Va De Tapes 2026

Assaboreix el millor de la gastronomia local
Tapa + canya o quinto d'Estrella Damm
4,50€
Sant Cugat Va De Tapes 2026
Del 17 al 27 setembre, 2026
Del 17 al 27 de setembre, torna el gran esdeveniment gastronòmic de Sant Cugat: degusta les tapes gurmet juntament amb un quinto o canya d'Estrella Damm per només 4,50€.

Un any més, els millors restauradors de Sant Cugat participen en la seva icònica ruta de tapes: del 17 al 27 de setembre, 44 establiments de la ciutat presentaran les seves elaboracions gurmet en format de tapa, una forma fantàstica de descobrir el talent culinari local a través de mossos deliciosos. 

Cada tapa es pot degustar juntament amb un quinto o canya d'Estrella Damm per 4,50 €. Consulta les propostes participants en el desplegable i vota per la teva preferida: si ho fas, participaràs en el sorteig d'un sopar per a 2 persones a un dels restaurants de la ruta. Hi haurà 4 guanyadors! Què esperes? Anima't a descobrir els sabors de Sant Cugat! 

/ Totes les Tapes

Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Bar Rusiñol

La gilda del Rusiñol

Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Ooops! to vote.
Base de causa coronada amb un niu cruixent de patata, xixarró de peix i mantega de llet de tigre. Es completa amb una emulsió de maionesa acevichada, ceba vermella i una fina terra de blat de moro chulpe torrat i ají limo deshidratat.
Sankhu

Canasta cevichera

Base de causa coronada amb un niu cruixent de patata, xixarró de peix i mantega de llet de tigre. Es completa amb una emulsió de maionesa acevichada, ceba vermella i una fina terra de blat de moro chulpe torrat i ají limo deshidratat.
Ooops! to vote.
Esferificació de formatge d'ovella curat i taronja sobre puré de patata infusionat amb botifarra, coronada amb maionesa trufada i acompanyada de pa i cruixent de botifarra del perol.
Frankfurt Hessen

Fals ou ferrat amb cruixent de perol i pa

Esferificació de formatge d'ovella curat i taronja sobre puré de patata infusionat amb botifarra, coronada amb maionesa trufada i acompanyada de pa i cruixent de botifarra del perol.
Ooops! to vote.
Oblea de gyoza cruixent amb alvocat, sashimi de salmó i maionesa de kimchi.
Maemuki

Taco cruixent de sashimi de salmó

Oblea de gyoza cruixent amb alvocat, sashimi de salmó i maionesa de kimchi.
Ooops! to vote.
Base de guacamole, salsa de iogurt i salmó.
Spoon

Gotet de salmó i alvocat

Base de guacamole, salsa de iogurt i salmó.
Ooops! to vote.
Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Stop Bar

La gilda del Stop

Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Ooops! to vote.
Brioix de pulled pork cuit a baixa temperatura amb ceba crunchy i un toc de salsa de L'Amagatall.
L'Amagatall

Brioix de pulled pork

Brioix de pulled pork cuit a baixa temperatura amb ceba crunchy i un toc de salsa de L'Amagatall.
Ooops! to vote.
Bomba suflada i cruixent farcida de pollastre de pagès rostit a la catalana, amb orellanes, prunes, panses i pinyons, servida sobre trinxat de la Cerdanya i acabada amb un punt de romesco i fruita seca picada.a
Masia Can Tomàs

Bomba suflada de rostit català

Bomba suflada i cruixent farcida de pollastre de pagès rostit a la catalana, amb orellanes, prunes, panses i pinyons, servida sobre trinxat de la Cerdanya i acabada amb un punt de romesco i fruita seca picada.
Ooops! to vote.
Mini entrepà de pollastre coreà amb salsa sweet chili, cogombre sunomono, pastanaga envinagrada, maionesa de kimchi i pols de blat de moro torrat.
Bocata Club

Pollastre coreà

Mini entrepà de pollastre coreà amb salsa sweet chili, cogombre sunomono, pastanaga envinagrada, maionesa de kimchi i pols de blat de moro torrat.
Ooops! to vote.
Base d'ajoblanco amb tàrtar de tonyina vermella i oli d'alfàbrega.
Taberna 1984

Ajoblanco amb tonyina vermella

Base d'ajoblanco amb tàrtar de tonyina vermella i oli d'alfàbrega.
Ooops! to vote.
Base de pasta de full amb galta de vedella desfilada, llàgrimes de salsa tàrtara i chutney de pera.
La Brasa del Minigolf

La galta

Base de pasta de full amb galta de vedella desfilada, llàgrimes de salsa tàrtara i chutney de pera.
Ooops! to vote.
Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Mecànic Pizza

Focaccia di settembre

Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Ooops! to vote.
Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Bodega Tomàs

Xoripà mar i muntanya

Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Ooops! to vote.
Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Telefèric

Roc de bacallà amb allioli de codony

Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Ooops! to vote.
Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
La Meiga Das Empanadas

Empanadilla de carn

Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
Ooops! to vote.
Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Mercat Vell

La gilda russa

Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Ooops! to vote.
Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
Cafè Belgrado

Saam de llagostí

Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
Ooops! to vote.
Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Tost L'Art de l'Entrepà

Essència

Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Ooops! to vote.
Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
La Ponderosa

La brandada

Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
Ooops! to vote.
Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Mezzanotte

Focaccia Nicoletta

Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Ooops! to vote.
Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
Casa Bar Angel

Brioix mariner

Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
Ooops! to vote.
Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Tragaldabas

Patacón pisao amb garrí rostit

Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Ooops! to vote.
Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
La Queixalada

Bikini de pastrami, cheddar, ceba fregida i mostassa mel

Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
Ooops! to vote.
Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Mosch

Moschilda

Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Ooops! to vote.
Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Base de causa coronada amb un niu cruixent de patata, xixarró de peix i mantega de llet de tigre. Es completa amb una emulsió de maionesa acevichada, ceba vermella i una fina terra de blat de moro chulpe torrat i ají limo deshidratat.
Esferificació de formatge d'ovella curat i taronja sobre puré de patata infusionat amb botifarra, coronada amb maionesa trufada i acompanyada de pa i cruixent de botifarra del perol.
Bar Rusiñol
La gilda del Rusiñol

Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.

Ooops! to vote.
Sankhu
Canasta cevichera

Base de causa coronada amb un niu cruixent de patata, xixarró de peix i mantega de llet de tigre. Es completa amb una emulsió de maionesa acevichada, ceba vermella i una fina terra de blat de moro chulpe torrat i ají limo deshidratat.

Ooops! to vote.
Frankfurt Hessen
Fals ou ferrat amb cruixent de perol i pa

Esferificació de formatge d'ovella curat i taronja sobre puré de patata infusionat amb botifarra, coronada amb maionesa trufada i acompanyada de pa i cruixent de botifarra del perol.

Ooops! to vote.
Oblea de gyoza cruixent amb alvocat, sashimi de salmó i maionesa de kimchi.
Base de guacamole, salsa de iogurt i salmó.
Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.
Maemuki
Taco cruixent de sashimi de salmó

Oblea de gyoza cruixent amb alvocat, sashimi de salmó i maionesa de kimchi.

Ooops! to vote.
Spoon
Gotet de salmó i alvocat

Base de guacamole, salsa de iogurt i salmó.

Ooops! to vote.
Stop Bar
La gilda del Stop

Formatge curat, anxova, pebrot, bitxo i oliva, amanits amb un toc d'oli d'oliva verge extra.

Ooops! to vote.
Brioix de pulled pork cuit a baixa temperatura amb ceba crunchy i un toc de salsa de L'Amagatall.
Bomba suflada i cruixent farcida de pollastre de pagès rostit a la catalana, amb orellanes, prunes, panses i pinyons, servida sobre trinxat de la Cerdanya i acabada amb un punt de romesco i fruita seca picada.a
Mini entrepà de pollastre coreà amb salsa sweet chili, cogombre sunomono, pastanaga envinagrada, maionesa de kimchi i pols de blat de moro torrat.
L'Amagatall
Brioix de pulled pork

Brioix de pulled pork cuit a baixa temperatura amb ceba crunchy i un toc de salsa de L'Amagatall.

Ooops! to vote.
Masia Can Tomàs
Bomba suflada de rostit català

Bomba suflada i cruixent farcida de pollastre de pagès rostit a la catalana, amb orellanes, prunes, panses i pinyons, servida sobre trinxat de la Cerdanya i acabada amb un punt de romesco i fruita seca picada.

Ooops! to vote.
Bocata Club
Pollastre coreà

Mini entrepà de pollastre coreà amb salsa sweet chili, cogombre sunomono, pastanaga envinagrada, maionesa de kimchi i pols de blat de moro torrat.

Ooops! to vote.
Base d'ajoblanco amb tàrtar de tonyina vermella i oli d'alfàbrega.
Base de pasta de full amb galta de vedella desfilada, llàgrimes de salsa tàrtara i chutney de pera.
Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Taberna 1984
Ajoblanco amb tonyina vermella

Base d'ajoblanco amb tàrtar de tonyina vermella i oli d'alfàbrega.

Ooops! to vote.
La Brasa del Minigolf
La galta

Base de pasta de full amb galta de vedella desfilada, llàgrimes de salsa tàrtara i chutney de pera.

Ooops! to vote.
Mecànic Pizza
Focaccia di settembre

Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.

Ooops! to vote.
Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
Bodega Tomàs
Xoripà mar i muntanya

Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.

Ooops! to vote.
Telefèric
Roc de bacallà amb allioli de codony

Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.

Ooops! to vote.
La Meiga Das Empanadas
Empanadilla de carn

Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.

Ooops! to vote.
Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Mercat Vell
La gilda russa

Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.

Ooops! to vote.
Cafè Belgrado
Saam de llagostí

Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.

Ooops! to vote.
Tost L'Art de l'Entrepà
Essència

Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.

Ooops! to vote.
Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
La Ponderosa
La brandada

Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.

Ooops! to vote.
Mezzanotte
Focaccia Nicoletta

Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.

Ooops! to vote.
Casa Bar Angel
Brioix mariner

Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.

Ooops! to vote.
Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Tragaldabas
Patacón pisao amb garrí rostit

Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.

Ooops! to vote.
La Queixalada
Bikini de pastrami, cheddar, ceba fregida i mostassa mel

Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.

Ooops! to vote.
Mosch
Moschilda

Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.

Ooops! to vote.

/ Visita'ls.

NEWSLETTER

Fresh news.

Subscriu-te a la nostra newsletter per mantenir-te al dia amb les últimes novetats del sector gastronòmic.

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA, i s'aplica la Política de privadesa i els Termes de servei de Google.