Ruta de tapes

Sant Cugat Va De Tapes 2026

Assaboreix el millor de la gastronomia local
Tapa + canya o quinto d'Estrella Damm
4,50€
Sant Cugat Va De Tapes 2026
Del 17 al 27 setembre, 2026
Del 17 al 27 de setembre, torna el gran esdeveniment gastronòmic de Sant Cugat: degusta les tapes gurmet juntament amb un quinto o canya d'Estrella Damm per només 4,50€.

Un any més, els millors restauradors de Sant Cugat participen en la seva icònica ruta de tapes: del 17 al 27 de setembre, 44 establiments de la ciutat presentaran les seves elaboracions gurmet en format de tapa, una forma fantàstica de descobrir el talent culinari local a través de mossos deliciosos. 

Cada tapa es pot degustar juntament amb un quinto o canya d'Estrella Damm per 4,50 €. Consulta les propostes participants en el desplegable i vota per la teva preferida: si ho fas, participaràs en el sorteig d'un sopar per a 2 persones a un dels restaurants de la ruta. Hi haurà 4 guanyadors! Què esperes? Anima't a descobrir els sabors de Sant Cugat! 

/ Totes les Tapes

Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Mecànic Pizza

Focaccia di settembre

Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Ooops! to vote.
Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Bodega Tomàs

Xoripà mar i muntanya

Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Ooops! to vote.
Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Telefèric

Roc de bacallà amb allioli de codony

Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Ooops! to vote.
Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
La Meiga Das Empanadas

Empanadilla de carn

Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
Ooops! to vote.
Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Mercat Vell

La gilda russa

Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Ooops! to vote.
Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
Cafè Belgrado

Saam de llagostí

Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
Ooops! to vote.
Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Tost L'Art de l'Entrepà

Essència

Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Ooops! to vote.
Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
La Ponderosa

La brandada

Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
Ooops! to vote.
Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Mezzanotte

Focaccia Nicoletta

Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Ooops! to vote.
Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
Casa Bar Angel

Brioix mariner

Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
Ooops! to vote.
Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Tragaldabas

Patacón pisao amb garrí rostit

Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Ooops! to vote.
Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
La Queixalada

Bikini de pastrami, cheddar, ceba fregida i mostassa mel

Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
Ooops! to vote.
Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Mosch

Moschilda

Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Ooops! to vote.
Peix blanc marinat amb llima sobre causa de patata, amb ceba, ají limo peruà semipicant i gambes arrebossades amb panko.
Casa Parra

Ceviche sobre causa peruana amb gambes cruixents

Peix blanc marinat amb llima sobre causa de patata, amb ceba, ají limo peruà semipicant i gambes arrebossades amb panko.
Ooops! to vote.
Croquetó de pollastre al curri amb salsa de iogurt cítrica i anet.
Versió Original

Croquetó de pollastre al curri

Croquetó de pollastre al curri amb salsa de iogurt cítrica i anet.
Ooops! to vote.
Torrada de blat de moro coberta amb fesols refregits i tinga de pollastre amb maionesa chipotle, coriandre i ceba adobada.
La Tasca del Sol

Salbute del Sol

Torrada de blat de moro coberta amb fesols refregits i tinga de pollastre amb maionesa chipotle, coriandre i ceba adobada.
Ooops! to vote.
Brioix farcit de cua de bou cuita a baixa temperatura durant 6 hores en el seu propi suc i amb herbes aromàtiques de Collserola.
A Taula

El primer de la cua

Brioix farcit de cua de bou cuita a baixa temperatura durant 6 hores en el seu propi suc i amb herbes aromàtiques de Collserola.
Ooops! to vote.
Focaccia cruixent amb carn ibèrica rostida a baixa temperatura, duxelle de bolets de temporada i ceba confitada. Acabada amb una cremosa salsa elaborada amb nata culinària i la reducció dels sucs del rostit.
Papitu Coll Fava

El secreto del bosqueEl secret del bosc

Focaccia cruixent amb carn ibèrica rostida a baixa temperatura, duxelle de bolets de temporada i ceba confitada. Acabada amb una cremosa salsa elaborada amb nata culinària i la reducció dels sucs del rostit.
Ooops! to vote.
Pa de coca torrat amb albergínia a la brasa, oli de romaní, formatge de cabra gratinat i mel.
El Celler d'en Medir

Coca d'albergínia amb oli de romaní, formatge de cabra i mel

Pa de coca torrat amb albergínia a la brasa, oli de romaní, formatge de cabra gratinat i mel.
Ooops! to vote.
Tàrtar de fuet amb un sabor intens i equilibrat, amb notes especiades i un toc fresc d'amaniment.
Zum Zum i més

Tàrtar de fuet

Tàrtar de fuet amb un sabor intens i equilibrat, amb notes especiades i un toc fresc d'amaniment.
Ooops! to vote.
Bomba de patata farcida de botifarra negra i botifarra del perol, amb arrebossat cruixent i un toc d'allioli i salsa brava.
La Taverna del Mercantic

Bomba La Taverna

Bomba de patata farcida de botifarra negra i botifarra del perol, amb arrebossat cruixent i un toc d'allioli i salsa brava.
Ooops! to vote.
Vieira a la planxa, acompanyada de fins encenalls de bacallà esqueixat, banyada amb una suau crema del tradicional ajoblanco i coronada amb perles d'areng, simulant un fals caviar.
Bar Amitu

Nàcar

Vieira a la planxa, acompanyada de fins encenalls de bacallà esqueixat, banyada amb una suau crema del tradicional ajoblanco i coronada amb perles d'areng, simulant un fals caviar.
Ooops! to vote.
Carpaccio de gamba amb maionesa elaborada amb el coral i fruita de temporada.
Restaurant Brau

Carpaccio de gamba amb maionesa del seu coral i fruita fresca

Carpaccio de gamba amb maionesa elaborada amb el coral i fruita de temporada.
Ooops! to vote.
Perles de mozzarella amb pernil ibèric i pesto vermell sobre torrada aromatitzada amb oli d'oliva i brots tendres.
El Dehesa

La perla

Perles de mozzarella amb pernil ibèric i pesto vermell sobre torrada aromatitzada amb oli d'oliva i brots tendres.
Ooops! to vote.
Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.
Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.
Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.
Mecànic Pizza
Focaccia di settembre

Focaccia amb stracciatella, figues, emulsió de les seves fulles i guanciale cruixent.

Ooops! to vote.
Bodega Tomàs
Xoripà mar i muntanya

Mini brioix torradet farcit de butifarra esparracada amb sípia a la brutesca, allioli de mongetes del ganxet, tàrtar de samfaina i romesco de kimchi.

Ooops! to vote.
Telefèric
Roc de bacallà amb allioli de codony

Bomba de patata i bacallà amb allioli de codony.

Ooops! to vote.
Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.
Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.
Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.
La Meiga Das Empanadas
Empanadilla de carn

Massa de farina de blat farcida de ceba, carn de porc, oli d'oliva, pebrot i tomàquet.

Ooops! to vote.
Mercat Vell
La gilda russa

Barqueta d'amanida russa amb gilda d'anxova, bitxo i olives.

Ooops! to vote.
Cafè Belgrado
Saam de llagostí

Saam de llagostí arrebossat amb sofregit picant, maionesa de wasabi, ceba envinagrada i sashimi tōgarashi.

Ooops! to vote.
Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.
Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.
Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.
Tost L'Art de l'Entrepà
Essència

Mini hamburguesa de xai amb pa de sèsam, ceba caramel·litzada, formatge brie i pebrot del piquillo.

Ooops! to vote.
La Ponderosa
La brandada

Timbal de tomàquet Raf confitat amb brandada de bacallà i allioli de pebrots del piquillo.

Ooops! to vote.
Mezzanotte
Focaccia Nicoletta

Focaccia cruixent amb mortadel·la italiana, festucs, pesto rosso i ruca.

Ooops! to vote.
Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.
Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.
Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.
Casa Bar Angel
Brioix mariner

Brioix farcit de calamar saltat amb verduretes al wok i maionesa cítrica.

Ooops! to vote.
Tragaldabas
Patacón pisao amb garrí rostit

Cistella de plàtan mascle fregit amb garrí glacejat en el seu propi suc, guasacaca i salsa criolla.

Ooops! to vote.
La Queixalada
Bikini de pastrami, cheddar, ceba fregida i mostassa mel

Bikini amb pa per tramezzini, mantega fosa, pastrami italià amb formatge cheddar fos, ceba crixent i un punt de mostassa a la mel.

Ooops! to vote.
Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.
Peix blanc marinat amb llima sobre causa de patata, amb ceba, ají limo peruà semipicant i gambes arrebossades amb panko.
Croquetó de pollastre al curri amb salsa de iogurt cítrica i anet.
Mosch
Moschilda

Gilda de cecina, formatge Idiazábal i tomàquet sec.

Ooops! to vote.
Casa Parra
Ceviche sobre causa peruana amb gambes cruixents

Peix blanc marinat amb llima sobre causa de patata, amb ceba, ají limo peruà semipicant i gambes arrebossades amb panko.

Ooops! to vote.
Versió Original
Croquetó de pollastre al curri

Croquetó de pollastre al curri amb salsa de iogurt cítrica i anet.

Ooops! to vote.
Torrada de blat de moro coberta amb fesols refregits i tinga de pollastre amb maionesa chipotle, coriandre i ceba adobada.
Brioix farcit de cua de bou cuita a baixa temperatura durant 6 hores en el seu propi suc i amb herbes aromàtiques de Collserola.
Focaccia cruixent amb carn ibèrica rostida a baixa temperatura, duxelle de bolets de temporada i ceba confitada. Acabada amb una cremosa salsa elaborada amb nata culinària i la reducció dels sucs del rostit.
La Tasca del Sol
Salbute del Sol

Torrada de blat de moro coberta amb fesols refregits i tinga de pollastre amb maionesa chipotle, coriandre i ceba adobada.

Ooops! to vote.
A Taula
El primer de la cua

Brioix farcit de cua de bou cuita a baixa temperatura durant 6 hores en el seu propi suc i amb herbes aromàtiques de Collserola.

Ooops! to vote.
Papitu Coll Fava
El secreto del bosqueEl secret del bosc

Focaccia cruixent amb carn ibèrica rostida a baixa temperatura, duxelle de bolets de temporada i ceba confitada. Acabada amb una cremosa salsa elaborada amb nata culinària i la reducció dels sucs del rostit.

Ooops! to vote.
Pa de coca torrat amb albergínia a la brasa, oli de romaní, formatge de cabra gratinat i mel.
Tàrtar de fuet amb un sabor intens i equilibrat, amb notes especiades i un toc fresc d'amaniment.
Bomba de patata farcida de botifarra negra i botifarra del perol, amb arrebossat cruixent i un toc d'allioli i salsa brava.
El Celler d'en Medir
Coca d'albergínia amb oli de romaní, formatge de cabra i mel

Pa de coca torrat amb albergínia a la brasa, oli de romaní, formatge de cabra gratinat i mel.

Ooops! to vote.
Zum Zum i més
Tàrtar de fuet

Tàrtar de fuet amb un sabor intens i equilibrat, amb notes especiades i un toc fresc d'amaniment.

Ooops! to vote.
La Taverna del Mercantic
Bomba La Taverna

Bomba de patata farcida de botifarra negra i botifarra del perol, amb arrebossat cruixent i un toc d'allioli i salsa brava.

Ooops! to vote.
Vieira a la planxa, acompanyada de fins encenalls de bacallà esqueixat, banyada amb una suau crema del tradicional ajoblanco i coronada amb perles d'areng, simulant un fals caviar.
Carpaccio de gamba amb maionesa elaborada amb el coral i fruita de temporada.
Perles de mozzarella amb pernil ibèric i pesto vermell sobre torrada aromatitzada amb oli d'oliva i brots tendres.
Bar Amitu
Nàcar

Vieira a la planxa, acompanyada de fins encenalls de bacallà esqueixat, banyada amb una suau crema del tradicional ajoblanco i coronada amb perles d'areng, simulant un fals caviar.

Ooops! to vote.
Restaurant Brau
Carpaccio de gamba amb maionesa del seu coral i fruita fresca

Carpaccio de gamba amb maionesa elaborada amb el coral i fruita de temporada.

Ooops! to vote.
El Dehesa
La perla

Perles de mozzarella amb pernil ibèric i pesto vermell sobre torrada aromatitzada amb oli d'oliva i brots tendres.

Ooops! to vote.

/ Visita'ls.

NEWSLETTER

Fresh news.

Subscriu-te a la nostra newsletter per mantenir-te al dia amb les últimes novetats del sector gastronòmic.

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA, i s'aplica la Política de privadesa i els Termes de servei de Google.