De tapes per Manresa 2019
Una excusa per escapar-te a Manresa? Des del 30 de maig i fins al proper 9 de juny, la capital de la comarca del Bages celebra una nova edició de la ruta 'De Tapes per Manresa', amb la qual es busca inundar la ciutat d'originals i saboroses propostes gastronòmiques.
En definitiva, un recorregut per 16 establiments de la ciutat on poder degustar delicioses tapes acompanyades d'un quinto o una canya de cervesa Estrella Damm, a un preu únic de 2,5 euros.
Entre les tapes que podràs degustar trobem, per exemple, el steak tartar amb salsa de mostassa de Miami.
D'altra banda, el restaurant la Montserratina ha elaborat un pa de coca amb verduretes i bolets saltats amb mel.
Oscar proposa un deliciós ou farcit de crema d'espàrrecs, ceba i cruixent de formatge.
El guisat de mongetes del Ganxet amb ceps i morro de Piper, és una altra de les tapes que no pots deixar de costat.
Descarrega't aquí el mapa de la ruta i gaudeix de la ruta més suculenta del Bages!
/ Totes les Tapes
Pa de coca amb verduretes i bolets saltats amb mel
Callos de la Culla
Ou farcit de crema d’espàrrecs de marge, ceba i cruixent de formatge
Bacallà fregit amb salsa d’alls tendres i confi tura de tomàquet
Guisat de mongetes del Ganxet amb ceps i morro
Nachos amb guacamole, pico de gallo i salsa cheddar
Patates picants amb pebre blanc i allioli
Careta i orella adobada a la planxa
Bikini planxat farcit de roast beef, mozarella, ceba al vi negre del Bages i rúcula
Rotllet de salmó fumat farcit amb formatge brie i fruits vermells
Panet bao farcit de costella de porc rostida amb reducció de ceba, formatge cheddar, enciam trocadero i salsa barbacoa
Croqueta de cua de bou amb cruixent de parmesà
Cruixents de brandada de bacallà de Laida Restaurant
Tastet de bacallà amb ceba caramel·litzada
Steak tartar amb salsa de mostassa
Roll de salmó, alvocat i formatge cremós; makis de surimi amb cogombre