Més d'una trentena de locals s'han sumat a De Tapeo per Getafe, una nova ruta gastronòmica promoguda per l'ACOEG (Associació de Comerciants i Empresaris de Getafe) i l'AJE (Associació de Joves Empresaris) que omplirà els carrers de Getafe de delicioses propostes gastronòmiques durant 10 dies, del 10 al 20 de novembre.
Plats amb carns, peixos, verdures i fruites de temporada... Tot tipus de delicioses creacions gastronòmiques tenen cabuda en aquestes jornades culinàries de Getafe. I és que al llarg d'aquests dies podreu gaudir d'una tapa al costat d'una mitjana de cervesa Victòria Màlaga per només 3,50€.
El solomillo Akelarre (filet de porc a la xocolata sobre parmentier trufat) és una de les magnífiques opcions que podreu assaborir. Una opció perfecta amb un toc dinnovació.
El Restaurante El Rinconcito de Noa ens sorprèn amb una altra tapa temptadora, original i suculenta. Es tracta de la pasión extremeña, un cruixent de botifarra, patata, poma i reducció de vinagre balsàmic de poma. Preparat per degustar-la?
L'explosió d'oliva (seitó amb vinagre amb esferificació d'oliva) de La Catedral; el pao bao amb tempura de calamars, amanida i maionesa amb la seva escabetx de Balcón Gastrobar; la tapa revolcona (patata, ou remenat i picada de bacó) del Restaurante Adem i la broqueta tropical de pollastre i pinya d'Avenida Tapas són altres petites exquisideses plenes de sabor que ofereix la ruta. Apropa't i prova-les!
/ Totes les Tapes
'Cabreraschopo'
Explosió d'oliva
Pollastre teriyaki
'Galeto' i formatge de cabra
Pebrots i bacallà
Minibuger La Mayor
Mandonguilles Casa Domínguez
Cachopo de llom i espatlla ibèrica arrebossat en panko acompanyat de salsa suau de formatge blau sobre patata rostida.
Seitó en vinagre amb esferificació d'oliva.
Broqueta de pollastre teriyaki amb brots verds.
Pollastre arrebossat, formatge de cabra i pebrot del piquillo.
Pebrots farcits de bacallà amb beixamel.
Hamburguesa 100% de carn de vedella, formatge edam, ceba fregida, salsa Burger, rodanxa de tomàquet, mesclum i patates italianes.
Mandonguilles casolanes mixtes de porc i vedella amb salsa amb el sofregit, patates i pebrots verds fregits.