'Murcia de tapas': 62 tapes per assaborir la seva gastronomia

Les rutes gastronòmiques estan de moda. Ja siguin de menús degustació amb un leit motiv com a nexe d'unió o de tapes, pintxos i altres mini formats. Precisament, a aquest últim grup s'adhereix la nova edició de la ruta 'Murcia de tapas', que comença aquest dijous a Múrcia. Aquesta segona edició arriba repleta de temptadores propostes. I és que 62 locals –21 més que en l'edició anterior– oferiran fins al 9 de juny una de les seves millors tapes acompanyada d'un quinto o una canya de cervesa Estrella Levante a un preu únic de 2,50 €. La ruta es presenta com una ocasió immillorable per degustar les propostes gastronòmiques elaborades amb productes murcians. Per anar obrint boca, entre les tapes que podreu assaborir durant els 12 dies de la ruta hi ha el rellom al PX (sobre aquestes línies) de La casa de la cerveza; la cabra rosa de Café Bar Al Filo, que rera aquest suggeridor nom oculta un formatge d'autor amb pètals de rosa i ceba caramelitzada sobre una base de pa de crack o el botifarró de formatge i poma caramelitzada d'El rincón de Vero (sota aquestes línies). Per accedir de manera còmoda a tota la informació de la ruta podreu fer-ho de dues maneres: amb el desplegable de la ruta, en paper o en format digital, o bé amb l'App gratuïta de Gastronosfera, per a dispositius iOS i Android, on trobareu la relació de locals –amb la seva adreça, horari, mapa de localització…– i les tapes que ofereixen.