Degustacions, pirotecnia i música a ‘Sopars sota els Focs’

Si hi ha alguna cosa que ens recorda l'estiu des de la infantesa això és els focs artificials. Ja sigui per la tradició de la revetlla de Sant Joan, que amb les seves fogueres, petards i espectacles pirotècnics dóna la benvinguda al solstici d'estiu; com per la infinitat de festes populars que culminen els seus actes amb el tradicional castell de focs artificials. Sigui pel que sigui, els focs artificials són un espectacle que quan es gaudeix millor és a l'estiu. I si és en una terrassa amb vistes, molt millor. Amb aquesta idea s'organitza a Tarragona "Sopars sota a els Focs", una proposta lúdica i gastronòmica que se celebra al Passeig de les Palmeres d'aquesta ciutat entre l'1 i el 5 de juliol. Coincidint amb el Concurs de Focs Artificials, nou restaurants ofereixen degustacions gastronòmiques a un preu de 5 €. Els participants a aquests sopars podran escollir entre 45 plats diferents creats per cada un dels restaurants. Així, entre les propostes entre les que triar, podreu trobar un tàrtar de tonyina i salmó amb vinagreta balsàmica de verduretes d'Arcs Restaurant, rissoto de bolets i botifarra negra de Quim i Quima o arròs de gamba, calamars i nyores de Taller de Cuina. La festa d'inauguració de "Sopars sota a els Focs" serà aquest dimarts a partir les 19:00, amb les actuacions dels grups de Pig Fat, inversió i Angel Dust.