Un xiringuito mediterrani a les Festes de Gràcia

Poques festes de barri tenen tanta anomenada i afluència com la Festa Major de Gràcia, que es celebra a aquest barri de Barcelona a partir d'aquest dijous 15 i fins al 21 d'agost, dia de la cloenda. Gresca, carrers engalats, gegants, castellers, música en directe, envelats, focs d'artifici, exposicions... A les festes de Gràcia hi cap de tot. I aquest any, com a novetat, fins i tot un xiringuito molt especial...Sota el lema "Aperitius i arrossos amb gràcia", el Xiringuito d’Estrella Damm es presenta com una manera ludico-gastronòmica per acomiadar les festes. L'espai, que estarà a la plaça Joanic del barri de Gràcia el dia 21, tindrà una capacitat per a 200 persones i proposarà dues activitats gastronòmiques, una al migdia i una altra vespre. En ambdos casos els assistents podran degustar els diferents plats així com fer una cata de cerveses de manera gratuïta. Només caldrà reservar lloc de manera anticipada. Així, a les 12, es servirà un aperitiu mediterrani que constarà de diferents platets, com per exemple el verat marinat amb cogombre, llimona i reducció del marinat o les gambes al vapor de te a l’aroma de gingebre i coriandre. Tot acompanyat de tres cerveses diferents. Durant l'aperitiu s’anirà explicant en què consisteix l’oferta gastronòmica proposada i es parlarà de les diferents maneres de servir una cervesa. La segona activitat serà a la tarda, a les 19, i consistirà en un tastet d’arrossos també acompanyat de tres cerveses, com al migdia. Les activitats gastronòmiques estaran coordinades per l’equip del restaurant Ca La Nuri, especialistes en la preparació de tot tipus de peix així com arrossos i fideuàs. El mestre cerveser de Damm Carlos Cervantes serà qui explicarà els secrets de la cervesa així com anècdotes i curiositats que s’han anat coneixent al llarg de la història. Més informació: Xiringuito Estrella Damm Festes de Gràcia Telèfon de reserves: 902 300 125