Peccata Minuta: Burgers Edition

El dissabte 22 de novembre, a partir de les 20 h, Sa Comuna de Lloret (Mallorca) es convertirà en el punt de trobada dels amants de la gastronomia amb una nova edició del Peccata Minuta organitzat per Chefs(in). Aquesta cita, que torna amb un format més íntim i exclusiu, promet una vetllada en què la creativitat culinària i l’ambient festiu seran els protagonistes.

Per 35 euros, els assistents podran gaudir de quatre hamburgueses d’autor elaborades per reconeguts xefs de l’illa —en format degustació, per gaudir sense excessos—, a més dels seus acompanyaments, un postre i dues begudes.

La xef Ariadna Salvador (del restaurant Ninumá) obrirà la proposta amb una hamburguesa de vaca madurada, quètxup de cirera, ceba vermella i cheddar curat, acompanyada d’una amanida de col llombarda. La seguirà David Morillas (restaurant Óseo) amb la seva creació de porc, formatge blau i salsa de sobrassada de porc negre mallorquí, servida amb carabassa cruixent i espècies.

L’amfitrió, Borja Salas (xef de Sa Comuna), presentarà la seva Tartufo Burger Smash de vedella amb salsa de tòfona, xampinyons, gouda i bacon bites, acompanyada de patates palla. Finalment, David Moreno (de Can Simoneta) posarà el punt final amb una hamburguesa taco de costella de vedella, amb formatge i xile fumat.

Durant la vetllada, la música del DJ T-Mark donarà ritme a una nit que promet ser tan saborosa com divertida. Les places són limitades, per la qual cosa es recomana reservar amb antelació per no perdre’s aquesta cita singular amb el millor talent culinari de Mallorca.

Descobreix la màgia de Peccata Minuta Edició Limitada i gaudeix del sabor, la música i l’ambient d’una nit per recordar a Sa Comuna de Lloret!