'Passeig de Gourmets'
Del 8 al 18 de març se celebra a Barcelona 'Passeig de Gourmets', el primer festival gastronòmic de Passeig de Gracia. Durant deu dies, 20 restaurants del carrer més cosmopolita de la capital catalana presenten les seves millors propostes amb una ruta de platets, menús degustació, menús a quatre mans i interessants showcookings.
Ruta de Platets
La programació inclou una ruta de platets en la qual 12 restaurants ofereixen la degustació d'alguna de les seves especialitats, harmonitzada amb cervesa Estrella Damm, vi de la Família Torres o cava Gramona, per un preu fix de 7 euros.
Les propostes són d'allò més variades, El Cafè Vienés de l'Hotel Casa Fuster ha preparat per a l'ocasió un ou mollet cruixent amb crema de mongetes blanques, cruixent de pernil i teula de pa d'or.
D'altra banda, el Banker’s Bar del Mandarin Oriental proposa unes llenties de senyoret amb foie micuit i pinyons.
Mentre que El Somni Cocktail Bar, The One Barcelona ha elaborat un saborós caneló d'ànec amb beixamel de foie i tòfona melanosporum.
Menús Degustació
L'oferta s'amplia amb les propostes més originals i delicioses dels restaurants participants amb els seus menús degustació (entre 40 i 50 €), elaborats durant els deu dies del festival i acompanyats de cervesa Estrella Damm, vi de la Família Torres o cava Gramona.
La Terrassa del Claris, per la seva banda, proposa entre els seus plats, un caneló de carabiners, salsa americana i gelatina de tòfona.
Al menú del Restaurant del Majestic trobem un suculent filet de roger amb fonoll i taronja.
Menús a quatre mans
Els prestigiosos xefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca i Nandu Jubany, reconeguts amb estrelles Michelin, han creat amb Paolo Casagrande, Raül Balam, Rafa Panatieri i David Romero quatre menús a 4 mans amb els quals podràs descobrir el seu talent gastronòmic.
6 de març: Martín Berasategui i Paolo Casagrande (restaurant Lasarte)
8 de març: Joan Roca i Rafa Panatieri (Roca Moo, Hotel Omm)
15 de març: Carme Ruscalleda i Raül Balam (Moments, Hotel Mandarin)
15 de març: Nandu Jubany i David Romero (El Restaurant del Majestic)
Showcookings
A més, ‘Passeig de Gourmets’ ofereix 3 showcookings on aprendre a gaudir de la cuina amb els xefs Giovanni Esteve a l'Hotel Ànima, David Romero i el xef influencer Rafa Antonín al Majestic Hotel & Spa Barcelona, i Miguel Muñoz a l'Hotel The One Barcelona.
12 de març: Giovanni Esteve (Hotel Alma)
13 de març: David Romero y Rafa Antonín (Hotel Majestic)
16 de març: Miguel Muñoz (Hotel The One)
Pots consultar totes les activitats, plats, horaris, preus, dades de contacte o geolocalizació a la nostra renovada App per iOS i Android o a través de la pàgina web: www.passeigdegourmets.com