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Valencia

  • Pulpo: un templo para los amantes de este octópodo
    Restaurantes

    Pulpo

    Y es que en este espacio íntimo de la zona de Mestalla todos sus platos combinan tradición e innovación fusionando los sabores de la costa mediterránea con el pulpo como protagonista. Su carta es toda una declaración de intenciones. En ella podemos ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    Turia Gastro-Urbana 2018

    Siempre es un buen plan acercarse a Valencia, pero si disponemos de suculentos menús gastronómicos todavía más. Del 8 al 18 de noviembre vuelve ‘Turia Gastro-Urbana’. Este año, bajo el lema 'Varietats de l’horta'. Como es de imaginar, las ...  Leer más

  • Restaurante Napicol
    Restaurantes

    Restaurante Napicol

    Pero la aventura de Napicol no comienza aquí. Su chef y propietario, Chemo Rausell, ideó una vida alejado de los fogones. Estudió Publicidad y Relaciones Públicas aunque pronto se dio cuenta de que ésta no era su verdadera vocación. Por eso, al terminar ...  Leer más

  • Esgarraet
    Recetas

    Esgarraet

    Desde el restaurante Racó del Turia, nos preparan uno de los platos más típicos de la cocina tradicional valenciana con su toque personal: el esgarraet. Receta sencilla y rápida de preparar que puede ser un buen entrante en cualquier comida que se ...  Leer más

  • La Tira de Contar: un sistema de venta directa único en el mundo
    Actualidad

    La Tira de Contar: un sistema de venta directa único en el mundo

    Son las 2:00 de la madrugada y el despertador de Carmen Bernet suena en su casa de Alboraya, pequeña localidad valenciana pegada a la huerta. Esto no es un excepción sino su rutina desde hace más de 54 años cuando ya acompañaba a su marido agricultor a ...  Leer más

  • Restaurantes

    Racó del Turia

    Como en cada servicio, a las puertas del restaurante nos recibe Vicente Romero Sanchis, hijo del fundador y actual gerente. Su trato es amable, cercano y muy profesional. No en vano tuvo al mejor maestro, su padre Vicente Romero Tadeo quien, después de toda ...  Leer más

  • Doña Petrona
    Restaurantes

    Doña Petrona

    En estos dos años de andadura de Doña Petrona, sus propietarios Germán y Carito han conseguido poner de moda el consumo de la típica empanada argentina en Valencia. Circunstancia que no es de extrañar ya que a su origen argentino se une la convicción de ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Asombro Garden Grill

    La apuesta lleva la firma de Amado Moreno, un empresario hostelero de la zona con varios negocios ya a su cargo y que decidió emprender esta nueva aventura con entusiasmo, ganas y una pizca de melancolía. Y es que este mismo espacio hace más de 20 años ...  Leer más

  • Restaurante Fierro
    Restaurantes

    Restaurante Fierro

    Y es que German Carrizo y Carito Lourenço, anfitriones y propietarios, han logrado traer a su restaurante a los chefs número 1 de Argentina para cocinar a 6 manos en las jornadas “Los hermanos sean unidos”, un lema que hace referencia al poema que en ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    De Tapas con Turia 2018

    La capital valenciana acoge, por sexta ocasión, “De tapas con Turia”, una ruta gastronómica que no te puedes perder. Este año podrás degustar hasta 30 propuestas gastronómicas, repartidas por toda la ciudad, que satisfarán los paladares más ...  Leer más