Todos hemos tenido alguna abuela o tía que elaboraba las mejores croquetas ‘del mundo’; un producto que cada vez se prepara menos en nuestros hogares, ya que se necesita de mucha paciencia y práctica para una buena preparación. Un frito, además, ... Leer más
Populares en fiestas y verbenas, protagonistas de desayunos y meriendas, los churros han conseguido colgarse la medalla de “Made in Spain”, aunque su verdadero origen siga siendo una incógnita. En China se comen versiones similares desde hace siglos y ... Leer más
La cocina rumana ofrece innumerables carnes asadas, guisos, sopas, ensaladas, platos de verduras, empanadas y albóndigas que llegaron a Rumanía a través de las influencias italianas, centroeuropeas, rusas, griegas y turcas. Su pasado como país comunista ... Leer más
Delicioso, fácil de preparar y variado. Así es el sándwich, un bocado imprescindible que se ha sabido reinventar y se ha hecho un merecido hueco en la mesa de restaurantes, así como en eventos y celebraciones. Tanto es así que hasta tiene un Día ... Leer más
Con el mes de noviembre, las arañas y calaveras toman los escaparates de la mayoría de las pastelerías y obradores españoles y es que son pocos los que, ante la creciente demanda popular, han podido resistirse a la invasión yankee de Halloween. No ... Leer más
Convertida en una de las celebraciones más populares del siglo XXI, e internacionalizada en gran parte gracias a las películas y series que nos llegan de Estados Unidos, la fiesta de Halloween tiene en realidad origen europeo, en la cultura celta. ... Leer más
Extraer las semillas de una granada sin macharlas es una tarea mucho más sencilla de lo que a priori pueda parecer. Si tienes un cuchillo y un par de minutos, solo has de seguir estos pasos tan básicos. Te proponemos dos maneras de pelar una granada. ¡Tú ... Leer más
Los panellets son los postres típicos de Todos los Santos en Cataluña, y tradicionalmente se consumen con boniatos cocidos al horno y castañas asadas la noche del 31 de octubre en la fiesta llamada Castañada. La tradición de estos dulces se podría ... Leer más
También conocido como palosanto, el caqui es una fruta propia del otoño. De pulpa jugosa y dulce y textura cremosa -aunque deja en la boca una sensación áspera-, el caqui es rico en hidratos de carbono, por lo que resulta un alimento nutritivo y ... Leer más
Aunque son muy fáciles de preparar, debes seguir algunos consejos a la hora de hacerlo, ya que de lo contrario podrías encontrarte con la desagradable sorpresa de que los ingredientes usados no se encuentren en perfecto estado para su consumo. No hay que ... Leer más