¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Se encuentra usted aquí

  • Cocina tailandesa para novatos
    Tendencias

    Cocina tailandesa para novatos

    La comida tailandesa es conocida por ser dulce, agria, salada y, tal y como ya os deben haber alertado los que han visitado el país, muy picante (pet, en tailandés). Todo combinado al mismo tiempo, de manera armoniosa. El arroz es el rey y por lo menos una ...  Leer más

  • tortas de txantxigorri
    Tendencias

    ‘Txantxigorri’, la famosa torta navarra elaborada con cerdo

    Ha sido durante décadas un dulce tradicional muy consumido en la sociedad navarra, pero fue a partir del año 2013 cuando se popularizó muchísimo en toda España gracias al libro 'El guardián invisible', de la escritora Dolores Redondo. Su protagonista, ...  Leer más

  • Pastel de carne murciano
    Tendencias

    Pastel de carne murciano: trucos para prepararlo y dónde comerlo en Murcia

    Según la ordenanza de 1695 que determina y ordena cómo debe de hacerse el pastel de carne murciano, la carne que deben de utilizar los pasteleros tiene que ser “fresca de vaca o toro, utilizar especias, limón o naranja, pimienta, clavo, jengibre y ...  Leer más

  • Formas originales y divertidas de comer sushi
    Tendencias

    Formas originales y divertidas de comer sushi

    Todos compiten en las redes sociales para dar con la presentación más original de sushi o para encontrar los rellenos más sorprendentes. Aunque a muchos japoneses les parezca un sacrilegio y se echen las manos a la cabeza por esta manipulación excesiva de ...  Leer más

  • Comer insectos: guía para novatos y 4 recetas
    Tendencias

    Comer insectos: guía para novatos y 4 recetas

    Comer insectos es una realidad alimentaria ampliamente consolidada alrededor del mundo. Que nosotros no los comamos significa sencillamente que hasta ahora no nos ha hecho falta consumirlos de forma habitual. Otras alternativas hemos encontrado. La ...  Leer más

  • Baobab: el alimento de moda que ha llegado para quedarse
    Tendencias

    Baobab: el alimento de moda que ha llegado para quedarse

    El baobab siempre me ha parecido uno de los árboles más bellos de África. Su aspecto es enigmático y majestuoso, todo un icono de los paisajes africanos. Es conocido como el árbol de la vida, y con razón; puede proporcionar refugio, ropa, alimentos y ...  Leer más

  • Tendencias

    Claves para preparar una barbacoa de cordero perfecta

    ¿Lechal, recental o pascual? Igual así a simple vista solo reconocéis un tipo de carne pero los tres provienen del mismo bovino, es decir, del cordero. Una carne que es una delicia en nuestra gastronomía y que no solo es un clásico de las Navidades (con ...  Leer más

  • Boia Nit
    Tendencias

    Cinco cócteles que te sorprenderán este verano

    Costa Brava Vehí ha querido dedicar un cóctel a su tierra, la Costa Brava, basado en una ginebra, la Gin Mare, elaborada con muchos elementos que se pueden encontrar en el Mediterráneo: oliva, tomillo, romero o albahaca. Para acabar de completar el toque ...  Leer más

  • ¿Zurito, pote y pintxo? Si vas a disfrutar de Donostia, debes conocer estas palabras
    Tendencias

    ¿Zurito, pote y pintxo? Si vas a disfrutar de Donostia, debes conocer estas palabras

    El paisaje y la arquitectura donostiarra, unidos a su rica cultura culinaria así como su gran número de restaurantes con estrellas Michelin han propiciado en estos últimos años la llegada de miles de turistas a sus calles. Pero, como todo buen lugar de ...  Leer más

  • Tendencias

    Levadura de cerveza, un aderezo tan desconocido como sano

    Lleva centenares de años entre nosotros. La levadura de cerveza ya figuraba en el histórico papiro de Ebers, en Egipto, del año 1.555 antes de Cristo. Concretamente, en este se le menciona por el empleo del ‘poso’ de la cerveza con objetivos ...  Leer más