No hacen falta excusas para hacer un regalo, ni para preparar una velada especial, la fecha de hoy es un momento tan bueno como otro. Y no hay que buscar productos afrodisíacos, que también puedes hacerlo y en Gastronosfera los encontrarás todos bien ... Leer más
Los probióticos son microorganismos que pueden mejorar la salud de una persona. Al equilibrar la microflora del intestino desempeñan un papel importante en la regulación de la función intestinal y la digestión. El cuerpo humano contiene aproximadamente ... Leer más
"Si tienes frío, te calienta; si tienes calor, te atempera; si estás deprimido, te anima; si estás nervioso, te calma". Con estas palabras alababa las cualidades de la infusión de hojas de té William Gladstone, quien fuera Primer Ministro del Reino Unido ... Leer más
Los tés de kombucha están acaparando los estantes en tiendas de alimentos naturales y los consumen a diario famosas como Madonna, Gwyneth Paltrow, Reese Witherspoon o Halle Berry. La kombucha es una bebida fermentada elaborada con té endulzado y una forma ... Leer más
Te recomendamos que tomes nota porque, tal vez, si tu alimentación es deficiente en este sentido puede ser la causante de problemas tan comunes como unas defensas bajas o la carencia de alguna vitamina o mineral. Empezamos. Alimentos que no debes tomar en ... Leer más
Como ocurre en muchas recetas originarias de países con idiomas fonéticamente muy distintos al nuestro, la adaptación del nombre de los platos al castellano ocasiona diferencias a la hora de pronunciarlos o escribirlos. Esto ocurre con una de las sopas ... Leer más
1. Fuerza, potencia y peso Antes de empezar, es muy importante aclarar qué entendemos por fuerza y, sobre todo, qué queremos hacer con ella. ¿Es acaso la capacidad para levantar objetos pesados? ¿O se trata de la habilidad de mover con soltura todo ... Leer más
Es un placer ver como cada vez abren más sitios dedicados a esta deliciosa sopa en nuestro país. Descubrí el pho (phở, pronunciado “fo”) en el primer desayuno que probé nada más llegar a Vietnam. Así de pronto, me parecía un poco contundente ... Leer más
Hace unos 9.000 años que los seres humanos tuvimos el acierto de empezar a recolectar la miel de abeja -existen pinturas rupestres en Bicorp (Valencia) que dan fe de ello- y al principio esta actividad se ejercía sin más protección que los ropajes y el ... Leer más
Fausto Coppi, apodado por los aficionados al ciclismo como Il Campionissimo, dominó el ciclismo europeo durante la década de 1940. La mayoría le recordarán por sus victorias –ganó cinco Giro de Italia y dos Tour de Francia–, pero lo que no sabe todo ... Leer más