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Las alubias, imprescindibles en el cocido tradicional vasco
Solas, con verduras o con sus sacramentos (acompañamiento a base de productos de cerdo) las alubias son las reinas de los cocidos vascos.
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Sidrerías, mucho más que una experiencia gastronómica
En el País Vasco se aguarda con enorme expectación al momento en el que se abrirá la primera kupela dando por iniciada la nueva temporada de la sidra.
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