Mar de Tapas de Cambrils de Otoño
Las mejores tapas mediterráneas con 'Mar de tapas' en Cambrils
2,50€
Mar de Tapes de Cambrils de Tardor
Del 11 al 20 de noviembre, la localidad costanera de Cambrils (Tarragona) acoge una nueva edición de otoño de la ruta gastronómica 'Mar de tapas'. Apúntatelo en el calendario ¡y no la dejes escapar!
Cualquier excusa es buena para ir de tapas con los colegas, la pareja o la familia. Y la edición de otoño de la ruta 'Mar de tapas' es una excusa perfecta. Un total de 34 locales de Cambrils (Tarragona) participan en esta nueva entrega de esta propuesta gastronómica que convierte el tapeo en una fiesta para el paladar.
Desde el 11 y hasta el 20 de noviembre, los participantes podrán disfrutar de la ruta en dos modalidades: tapa + quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 € o menú de tapas + cerveza Estrella Damm de 66 cl por 30 €.
Entre las diferentes propuestas que se podrán saborear encontramos la Entomacabra 999 (sobre estas líneas) de Creperia El Gat, un original roll de galette bretona con queso de cabra, nueces, ensalada y mermelada de tomate. La Central ha preparado una tapa de Lacón de fiesta mayor. Se trata de una tosta de pan de payés, lacón a la brasa, puré de patata aromatizado con trufa negra, huevo duro, cebollino y pimiento de la Vera.
Si preferís una opción más marinera, no podéis dejar de probar el Taco de bacalao con parmentier de patata violeta y alga wakame de Lekeitio.
También apuesta por el pescado, pero en su versión más internacional, Llop de Mar, con su Ceviche del Norte.
Entre las 3 opciones de menús de tapas, destacamos la del Club Nàutic, que propone una vuelta gastronómica al mundo con 7 tapas distintas. Una de ellas, la propuesta de Tailandia, consiste en cordero, cuscús y curri tailandés.
Podéis consultar el resto de tapas de la ruta así como su descripción y horario de servicio con nuestra App gratuita para iOS y Android. ¡Y buena ruta!
/ Todas las Tapas
Ches Burger & Bar
Japo
Mini hamburguesa, Black Angus
de Nebraska con setas en salsa teriyaki,
cebolla caramelizada y germinados
Mar del Priorat
Morlanda
Base de galleta crujiente con coulis de pimiento verde,
bacalao ahumado, olivada negra de Aragón, picada de tomate,
cebolla de Figueras con germinados de remolacha
Bec d'Or
Fusión de clásicos
Pulpo a la gallega y calloscon garbanzos ecológicos a la madrileñacon un toque de boniato
Creperia El Gat
Entomacabra 999
Roll de galette bretona con queso de cabra,
nuevos, lechuga y mermelada de tomate
Apto para celíacos y ovoláctica
Marro Cafè
Paté de trunderup
Crema de queso con aceitunas negrasy pepino agridulce sobre tostada integral
Degustació Cambrils Mar, 33
Burguer noruega
Hamburguesa de salmón, gambas marinadascon salsa wok, coronada con tártaroy perlas de jugo yuzu sobre pan de queso
Daniel Salinas
Sensación ibérica
Pa de vidre untado con tomacó de nuestra casa,
regado con aceite de oliva arbequina virgen extra
D.O. Siurana y jamón ibérico de bellota
Moraima
Mini canelón de brandada de bacalao
Mini canelón de brandada de bacalao
sobre tostada de cereales con corona
de gamba y aceite de oliva negra
M'art
Mini coca-pizza de recapte
Coca de recapte de elaboración propia según la tradición.
La coca-pizza de recapte, es de calabacín, berenjena,
champiñones y aceitunas. Incorporando también dos ingredientes
que nos recuerdan la pizza, como son la base de tomate
y el queso gratinado por encima
El Colmado
Suquet del Pere y la Camí
Cazuela con sepia del puerto
y albóndigas de la villa
con salsa marinera
San Marco Venecia
Sapore de Italia
Rúcula, albahaca, mozzarella, base de pizzacon tomate cherry, gorgonzola y anchoa
Hashtag
Hashtag
Cazoleta de pan rellena de morcilla de picadura de campoacompañada de una salsa de escalivada, queso de cabray mozzarella gratinada con un toque de orégano
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El Drac
Drac picantswurt & cheese
Tostada con bacon, cebolla caramelizada
y pikantwurst con deseo de tres quesos
y mayonesa de cítricos
Sushi Hoshi
Buscando a Nemo
Arroz blanco con miren y langostino
Alexander Tapas Bar Café
Delicies del mar de Cambrils
Sepia, almejas, gamba con salsa de nueces
El Morter
Mordida en la oreja
Puré de calabaza y patata, comino,
oreja crujiente, un huevo de codorniz,
aceite y vinagre de Módena
Apto para celíacos
Taller 9
Tartar a golpes
Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente,
sal, pimienta y perejil, con tostaditas
Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra,
tomate, pepino y olivada, con tostaditas
Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Awa
Timbal mediterráneo
Timbal de sabores mediterráneos,
patata, tartar de algas, feria,
anchoa, nueces y tomate
Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
El Tamboret
Si fuera de ti ...
Pincho de raclette tradicional, con patata
y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
Vela
El cigarro de después
Cigarrillos rellenos de morcilla,
manzana caramelizada y crujiente de nueces
sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
A Lanterna
Empanada de la abuela
Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda
y una crema de queso de cabra, patatas en grillo
y dos salsas (barbacoa y de la casa)
La Central
Lacón de fiesta mayor
Tosta de pan de payés, lacón a la brasa,
puré de patata, aromatizado de trufa negra,
huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana,
licor de manzana, chips de patata frita y reducción
de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen
extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Barabar
Porco capriccio
Longaniza de mozzarella y albahaca
sobre pan de coca, con una base
de tartar de tomate
Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos
Ches Burger & Bar
Japo
Mini hamburguesa, Black Angus
de Nebraska con setas en salsa teriyaki,
cebolla caramelizada y germinados
Mar del Priorat
Morlanda
Base de galleta crujiente con coulis de pimiento verde,
bacalao ahumado, olivada negra de Aragón, picada de tomate,
cebolla de Figueras con germinados de remolacha
Bec d'Or
Fusión de clásicos
Pulpo a la gallega y callos
con garbanzos ecológicos a la madrileña
con un toque de boniato
Creperia El Gat
Entomacabra 999
Roll de galette bretona con queso de cabra,
nuevos, lechuga y mermelada de tomate
Apto para celíacos y ovoláctica
Marro Cafè
Paté de trunderup
Crema de queso con aceitunas negras
y pepino agridulce sobre tostada integral
Degustació Cambrils Mar, 33
Burguer noruega
Hamburguesa de salmón, gambas marinadas
con salsa wok, coronada con tártaro
y perlas de jugo yuzu sobre pan de queso
Daniel Salinas
Sensación ibérica
Pa de vidre untado con tomacó de nuestra casa,
regado con aceite de oliva arbequina virgen extra
D.O. Siurana y jamón ibérico de bellota
Moraima
Mini canelón de brandada de bacalao
Mini canelón de brandada de bacalao
sobre tostada de cereales con corona
de gamba y aceite de oliva negra
M'art
Mini coca-pizza de recapte
Coca de recapte de elaboración propia según la tradición.
La coca-pizza de recapte, es de calabacín, berenjena,
champiñones y aceitunas. Incorporando también dos ingredientes
que nos recuerdan la pizza, como son la base de tomate
y el queso gratinado por encima
El Colmado
Suquet del Pere y la Camí
Cazuela con sepia del puerto
y albóndigas de la villa
con salsa marinera
San Marco Venecia
Sapore de Italia
Rúcula, albahaca, mozzarella, base de pizza
con tomate cherry, gorgonzola y anchoa
Hashtag
Hashtag
Cazoleta de pan rellena de morcilla de picadura de campo
acompañada de una salsa de escalivada, queso de cabra
y mozzarella gratinada con un toque de orégano
El Drac
Drac picantswurt & cheese
Tostada con bacon, cebolla caramelizada
y pikantwurst con deseo de tres quesos
y mayonesa de cítricos
Sushi Hoshi
Buscando a Nemo
Arroz blanco con miren y langostino
Alexander Tapas Bar Café
Delicies del mar de Cambrils
Sepia, almejas, gamba con salsa de nueces
El Morter
Mordida en la oreja
Puré de calabaza y patata, comino,
oreja crujiente, un huevo de codorniz,
aceite y vinagre de Módena
Apto para celíacos
Taller 9
Tartar a golpes
Tartar de fuet de Vic con tomate, aceite virgen, cebolla crujiente,
sal, pimienta y perejil, con tostaditas
Tartar de ventresca de atún, cebolla de Figueras, sal negra,
tomate, pepino y olivada, con tostaditas
Si se solicita tenemos tostaditas para celíacos
Awa
Timbal mediterráneo
Timbal de sabores mediterráneos,
patata, tartar de algas, feria,
anchoa, nueces y tomate
Apto para celíacos y veganos (sin la anchoa)
El Tamboret
Si fuera de ti ...
Pincho de raclette tradicional, con patata
y jamón cocido y pincho de raclette con fruta
Vela
El cigarro de después
Cigarrillos rellenos de morcilla,
manzana caramelizada y crujiente de nueces
sobre crema de pimientos del piquillo y pétalos de flores
A Lanterna
Empanada de la abuela
Empanadilla rellena de carne adobada, queso gouda
y una crema de queso de cabra, patatas en grillo
y dos salsas (barbacoa y de la casa)
La Central
Lacón de fiesta mayor
Tosta de pan de payés, lacón a la brasa,
puré de patata, aromatizado de trufa negra,
huevo cocido, cebollino y pimentón de la Vera
Xivarri (Cambrils)
Mediterraneando
Morcilla de arroz a la plancha con compota de manzana,
licor de manzana, chips de patata frita y reducción
de vino tinto, sésamo blanco tostado, aceite virgen
extra de oliva, sal, pimienta negra y azúcar
Barabar
Porco capriccio
Longaniza de mozzarella y albahaca
sobre pan de coca, con una base
de tartar de tomate
Si se solicita se puede hacer para celíacos y veganos