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Rey de la Cuchara

  • Tendencias

    Cocidos, potajes y caldos: un sorbo de felicidad

    Llegan los fríos y las carnes se nos tensan, las narices se nos hielan y la panza nos pide plato hondo, cuchara grande y el calor del fuego embebido en cocidos y potajes. Me atrevo a afirmar que si de algo sabemos por estas tierras es cómo extraer lo mejor ...  Leer más

  • Caldo
    Tendencias

    El caldo, la bebida isotónica para combatir el frío

      Hay cosas que están ligadas al invierno pero que van más allá de la nieve, la Navidad, la lotería o las prendas de abrigo. ¿Quién no ha visto o incluso ha protagonizado esa escena en la que una persona accede a un bar, se frota las manos, se las ...  Leer más