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restaurantes con estrella Michelin

  • Restaurante Cebo
    Restaurantes

    Cebo

    El hotel Urban de Madrid, además de ser uno de los más lujosos de la capital, ha apostado siempre por la gastronomía. En estos momentos cuenta con dos ofertas de mucho nivel. Por un lado el restaurante Cebo, con una estrella Michelin, que tiene al frente ...  Leer más

  • Miramar
    Restaurantes

    Miramar

    Paisaje abrupto, olores y sabores marinos, percibo la Mar d’Amunt desde que, hace 34 años, Paco Pérez, se hizo cargo del restaurante fundado por los abuelos de Montse Serra, su esposa y directora de todo, que ha conseguido una gran sala, apoyada por Manel ...  Leer más

  • AÜRT Restaurant
    Restaurantes

    AÜRT Restaurant

    El cocinero ha desarrollado durante años una extraordinaria capacidad de síntesis. Probablemente espoleado a partes iguales por las diminutas dimensiones de la cocina del desaparecido Capritx (restaurante donde ganó su estrella Michelin llegando a ...  Leer más

  • Deliranto: una experiencia de cuento para los sentidos
    Restaurantes

    Deliranto

    Texturas, formas, sabores, olores, colores... todo forma parte de la experiencia del comensal en Deliranto. Es la propuesta del chef Josep Moreno, instalado en Salou desde 2017, tras su andadura por Sirco, en Tarragona. Aquí se trata de disfrutar de ...  Leer más

  • La Cabra
    Restaurantes

    La Cabra

    A Javier Aranda le gusta lo que hace. Mucho, si queremos adjetivarlo de alguna manera. Solo hay que ver la pasión que le pone a cada proyecto que inicia. La Cabra, a la velocidad que corren las aperturas y cierres capitalinos, podríamos decir que ya es un ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Biblioteca

    Leandro Gil es el joven chef del hotel Alma Pamplona. Aspirante a cocinero revelación en la última edición de Madrid Fusión, está dando mucho que hablar en estos meses, especialmente con su trabajo con verduras, hierbas y flores, buena parte de las ...  Leer más

  • Restaurantes

    Riff

    Visitamos RiFF, un selecto restaurante ubicado en el centro de Valencia que sigue manteniendo un año más su merecida estrella Michelin. El mérito de este galardón recae en su chef y propietario Bernd H. Knöller quien nació en la región de la ...  Leer más

  • Rincón del chef

    Víctor Quintillà

    Es probable que poca gente fuera capaz de situar en el mapa gastronómico el Lluerna antes de 2012. A pesar de que este restaurante de Santa Coloma de Gramenet (Barcelona) llevaba 11 años trabajando a conciencia, el punto de inflexión llegó con la ...  Leer más