Recetas para combinar las frutas de temporada con verduras y aliños. Llena tu mesa de alternativas divertidas, sabrosas y frescas: ¡alíñate el verano!
/ Recetas de verano
La mejor manera de hacer frente a las altas temperaturas es tomando alimentos que contengan agua, sean ligeros y refrescantes. Te proponemos un saludable menú que incluye desayuno, comida, merienda y cena para que te mantengas hidratado mientras lo disfrutas.
Este salmorejo es el ejemplo perfecto de la idea fundamental detrás de Haizea en San Sebastián: cocina de temporada, con producto local, con técnicas modernas que sacan lo mejor de cada producto. Este salmorejo es tan fácil como su versión tradicional, pero con un toque de crema del sifón que le lleva al ámbito de alta gastronomía. El helado es la guinda en este plato super refrescante de verano.
Con la llegada del calor apetecen comidas más ligeras, refrescantes y fáciles de preparar, también en el momento de los postres, como los que ofrecemos hoy.
Con ingredientes del gazpacho y textura y acabado similar al salmorejo, la porra antequerana presume de sus orígenes milenarios y de ser la receta más buscada el año pasado, y reclama su lugar en el podio de los platos de verano.
Ricas en vitaminas y minerales, las ciruelas son digestivas, diuréticas y excelentes para perder peso. Tómalas solas, en zumos y batidos o como parte de una refrescante ensalada de verano. ¡Las opciones son infinitas!
Crujiente, cremosa y refrescante: la receta de coleslaw por excelencia llega para conquistar tus mesas veraniegas. Ideal como acompañamiento para barbacoas, hamburguesas y platos a la parrilla.
La horchata, el granizado de limón y el mojito son propuestas de cócteles de verano ligeros y refrescantes para combatir el calor. Aprende a prepararlos en casa.
Si te preguntas cuándo es temporada de higos y brevas y cómo puedes aprovecharla, te damos algunas ideas para comer higos secos y frescos.
¿Quieres saber cómo preparar leche merengada casera en tan solo unos pasos? Toma nota y haz tú mismo este clásico del verano.
Aprende a cocinar estas recetas de postres con la freidora de aire aprovechando la abundancia de frutas de verano.
Una manera sana de cocinar carne es sacar partido a la freidora de aire. Te presentamos diez recetas elaboradas con ingredientes de verano y salsas refrescantes.
10 recetas de verduras y hortalizas de temporada de verano para sacarle partido de forma práctica, sencilla y rápida a nuestra freidora de aire.