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Oído Cocina Sollo

  • Restaurantes

    Sollo

    Diego Gallegos ha dejado su pequeño restaurante del centro de Benalmádena para instalarse en la Reserva del Higuerón de la cadena Hilton, en la vecina Fuengirola. Este cocinero brasileño, auto apodado Chef del Caviar, es la imagen de la empresa granadina ...  Leer más

  • Restaurantes

    Sollo

    Así es como se conoce en Andalucía al esturión, un pescado de agua dulce que en tiempos abundaba en el Guadalquivir y que ahora se cría de forma sostenible en Granada por la empresa Caviar de Riofrío. Diego Gallegos colabora con esta marca, elaboradora ...  Leer más