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Fonda Europa

  • Ca la Sila
    Restaurantes

    Ca la Sila

    Ca la Sila está al lado de la Fonda Europa de Granollers. Y lo está tanto geográfica como espiritualmente puesto que ambos establecimientos pertenecen a una misma familia, los Parellada (de quienes ya hablamos en Gastronosfera cuando visitamos su local ...  Leer más

  • Senyor Parellada
    Restaurantes

    Senyor Parellada

    Cuando te encargan escribir de un restaurante que tiene sus raíces en una fonda de hace ciento cincuenta años, y que está dirigida por una familia que lleva un par de siglos en la hostelería lo primero que piensas es que tienes un problema. O mejor dicho, ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Locales con historia - Fonda Europa

    Pocos locales hay en Cataluña que puedan hablar de tiempos tan antiguos como la Fonda Europa de Granollers. Fundada en 1771, el negocio se ha mantenido dentro de la misma familia, los Parellada, y en la actualidad es la fonda más antiga de Cataluña. La ...  Leer más