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colmenillas

  • Receta Mas Pau
    Recetas

    Rodaballo con falsa piel de trompetas de la muerte y colmenillas

    Ubicado en una antigua masía original del siglo XII, perfectamente conservada y equipada, está rodeado de unos preciosos jardines y ofrece unos platos que son mezcla de la cocina de autor y la tradicional ampurdanesa empleando, siempre, productos de ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Pepica

    Cuando la Generación del 98 escribía las letras de oro de la literatura española, La Pepica abría sus puertas modestamente: un barracón de madera de 6 metros a orillas del mar. Hoy es, sin lugar a dudas, el restaurante más visitado del puerto de ...  Leer más

  • Recetas

    Arroz meloso de pichón y colmenillas

    Javier Sender, jefe de cocina de Fonda España (Barcelona) explica paso a paso cómo preparar un arroz meloso de pichón y colmenillas ('múrgules'). Esta propuesta es tan deliciosa como fácil es su elaboración. ¿Te animas? Preparación: - Deshuesaremos ...  Leer más