El marisco, los alimentos no pasteurizados y la cafeína pueden afectar a la salud de la madre y del bebé. Es preferible evitarlos y optar por una dieta sana y equilibrada, que incluya suplementos de ácido fólico.
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Inspírate con esta docena larga de ideas para preparar brochetas en tu freidora de aire. Una forma sana y rápida de sacarle partido a la air fryer con un formato sabroso y divertido.
Estas pequeñas bayas son una fuente de fibra y antioxidantes. Unas propiedades saludables que, unidas a su versatilidad en la cocina, han convertido a los arándanos en un ingrediente cada vez más utilizado en nuestra cocina. Descubre más sobre estos virtuosos frutos.
Recetas para combinar las frutas de temporada con verduras y aliños. Llena tu mesa de alternativas divertidas, sabrosas y frescas: ¡alíñate el verano!
Este ingrediente, procedente de la yuca, se ha hecho un hueco en nuestra cocina por su versatilidad y propiedades. La tapioca es una fuente de hidratos de carbono y vitaminas y una gran aliada para la digestión y la circulación sanguínea. ¿La has probado?
La inflamación crónica es una respuesta del cuerpo mantenida en el tiempo: algo bueno como es la inflamación puntual para combatir golpes o infecciones se convierte en crónica perjudicando al propio organismo. Se ha relacionado con diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y enfermedades autoinmunes.
Acabadas las fiestas, llega el momento de compensar los excesos que hayamos podido cometer con recetas ligeras, pero sin renunciar al sabor.
El sistema Nutri-Score simplifica la información nutricional de alimentos envasados y bebidas, facilita la comparación entre productos similares y ayuda a escoger las versiones más saludables.
¿Tú también pierdes el apetito en verano? El calor y las altas temperaturas pueden influir en nuestra sensación de hambre. Descubre por qué ocurre, cómo afrontarlo y qué incluir en el menú los días más calurosos.
Más espacio, nuevas actividades y un cambio de ubicación han centrado la 31ª edición de BioCultura Barcelona 2025.
Cada vez más presentes en nuestras cocinas, los huevos camperos destacan por su sabor, sus beneficios nutricionales y su crianza respetuosa. Descubre cómo identificarlos y por qué elegirlos.
¿Cuáles son las vitaminas y suplementos nutricionales más recomendados? Veamos qué utilidad tienen y en qué situaciones son realmente necesarios.
La fruta seca y la deshidratada son aliadas naturales de una dieta equilibrada: versátiles, sabrosas y prácticas, destacan como snacks saludables cargados de sabor y nutrientes esenciales.
Los elementos de una dieta blanda, a base de arroz, tostadas, plátanos y manzanas, son los alimentos que te ayudarán a calmar el dolor de estómago. Una buena hidratación también es clave para acelerar la recuperación.
La menta es un ingrediente versátil que aporta frescura y un toque aromático a cualquier plato. Desde recetas dulces hasta saladas, ¡la menta puede ser la protagonista en tu cocina!
Veganas, con pescado y con carne: te proponemos recetas de tupper y combinaciones sencillas y prácticas para preparar buenas comidas para llevar al trabajo en tupper.
Oassis Natural Cooking, el grupo de restaurantes de gastronomía saludable de Barcelona, inaugura un nuevo local en el Maremagnum.
Sopas, cremas, guisos, arroces y estofados. Gana tiempo, limpia menos y sácale todo el partido con estas recetas para robot de cocina.
Los arándanos, el yogur, el chucrut y el ajo tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a prevenir enfermedades. Descubre otros alimentos curativos.
Te proponemos recetas sanas con salmón ahumado para cenar de una forma divertida, saludable y rápida: ensaladas, rollitos, tostas, con aguacate, revueltos... ¡y muchas comidas con salmón ahumado más!
¿Te apetece cocinar lombarda? Esta hortaliza sana y ligera, muy utilizada en otros países, puede comerse tanto cruda como cocida o salteada en estas recetas de lombarda fáciles que te proponemos.
El paraíso existe y está en el Atlántico, justo en Isla Canela. Este es el lema del restaurante El Paradise, un local a pie de playa en una de las zonas mejor valoradas de la provincia de Huelva: un amplio chiringuito con una decoración moderna y una propuesta de gastronomía saludable en Ayamonte.
El cottage cheese es un queso fresco y sabroso a la vez, que puede sustituir al yogur y al queso batido. Por su sabor, propiedades y versatilidad, el cottage cheese ha ganado adeptos en los últimos años y se está haciendo un hueco en nuestra cocina.
El seitán es una proteína vegetal saciante y que contiene pocas grasas, por lo que resulta una opción ideal para bajar de peso. El seitán es el sustituto ideal de hamburguesas, guisos, y cualquier comida que lleve carne. Te hablamos de sus propiedades y te proponemos cuatro recetas fáciles y saludables.