Des de La Caleta Beach, xiringuito situat a la localitat alacantina de la Vila Joiosa, el seu xef Rafael Atripaldi ens prepara a la vora del mar aquesta recepta amb tocs molt mediterranis. El seu principal al·licient el trobem en la salsa que és una recepta ... Llegir més
Una petita pèrgola ens dóna la benvinguda al que promet ser tota una experiència. Les seves taules i bancs de pedra conviden a asseure's i gaudir d'una agradable conversa que sovint brinda el seu xef Rafael Atripaldi, un italià establert a Espanya des de ... Llegir més
Si alguna cosa caracteritza la gastronomia de l’interior de la província d’Alacant és la seva riquesa i varietat. Les verdures, fruites i hortalisses de la seva fructífera horta són els principals ingredients d’aquesta exquisida cuina de marcat ... Llegir més
El torró és el protagonista absolut entre els dolços de les festes nadalenques. Amb el pas del temps les coses canvien i el torró es rebel·la; ja no vol ser només de Xixona i dur d'ametlla (encara que per als puristes són els únics que mereixen ser ... Llegir més
Els millors grups independents de l'escena internacional i nacional es donen cita des d'avui i fins el diumenge 29 al Low Cost Benidorm (Alacant). És a dir, Suede, Kasabian i Placebo, però també Vetusta Morla, La Habitación Roja o Supersubmarina. Les ... Llegir més