¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

paella

  • Restaurants

    Chiringuito Acamar

    Als afeccionats a l'astronomia segur que els sona el nom d’Acamar, una estrella doble, formada per dos estels blancs, que se situa a la constel·lació d’Eridanus, a uns cent vint anys llum de la Terra. Pels més profans en la matèria, i més donats al ...  Llegir més

  • Receptes

    Arròs amb botifarra de Calaf i espàrrecs verds

    La botifarra de Calaf i els espàrrecs verds manen en aquest deliciós arròs Campero, elaborat amb producte de qualitat i cuinat amb dedicació. La recepta ens la explica, des de Casa Angela, el xef Steve Molina, un expert en aconseguir la cocció perfecta ...  Llegir més

  • Restaurants

    Casa Angela

    En una zona en què manen les grans cadenes de menjar fast food i certs negocis amb una oferta gastronòmica una mica deficient, Manel Forés, el responsable de Casa Angela, s'ha proposat recuperar el bar de tapes de tota la vida. “El bar de barri amb tapes ...  Llegir més

  • Xiringuito Escribà, arroz, paella, Barcelona, receta, restaurantes Barcelona
    Receptes

    Paella del Xiringuito Escribà

    Al Xiringuito Escribà preparen un arròs sec mariner ben canònic, basat en un fumet intens i complex, el primer gran suport per aconseguir el triomf en les estovalles. Destaca també la utilització de la ceba -ingredient que mai trobarem a la paella ...  Llegir més

  • paella, verano, arroces, restaurantes, paellas en Barcelona, las mejores paelllas
    Propostes Gastronòmiques

    7 arrossos imprescindibles per a aquest estiu

    L'estiu truca a la porta, la platja se'ns dibuixa a la mirada i podem assegurar i assegurem que els arrossos outdoor entren ara en el seu millor moment. Encara que durant la resta de l'any també ocupen una posició top entre les joies del nostre receptari, ...  Llegir més

  • Xiringuito Escribà
    Restaurants

    Xiringuito Escribà

    Fa vint anys a Barcelona li va canviar un molt la cara i una mica l'ànima. Va ser el fantàstic any 92, el canvi olímpic va significar una abraçada amb el fins llavors oblidat Mediterrani. Al centre físic d'aquest abraçada, a la platja de Bogatell, ...  Llegir més

  • Chaparro Food Caravan
    Actualitat

    El millor arròs sobre rodes es menja a Chaparro Food Caravan

    Amb el bon temps els food truck posen a punt la seva maquinària per fer de les seves que és cuinar i sortir a la carretera per oferir el seu millor producte. Així és precisament com vam conèixer Chaparro Food Caravan. Les altes temperatures ens van ...  Llegir més

  • Arroces de Valencia
    Actualitat

    Els 5 arrossos de València que has de tastar aquest estiu

    Dies de sol, de platja o muntanya, d'amics i d'infinites sobretaules... Estem en l'estació de l'any més esperada: l'estiu. El moment en el qual els dies s'allarguen i ve de gust gaudir de l'oci en bona companyia i, per descomptat, al voltant d'una bona ...  Llegir més

  • Tibu-Ron
    Restaurants

    Tibu-Ron Beach Club

    Molt han canviat les coses a la platja de Castelldefels (Barcelona) des que a l'estiu de 2003 quatre amics es van fer càrrec d'un petit quiosc de plàstic en què venien gelats i refrescos per poder-se pagar els estudis universitaris a l'hivern. Així va ...  Llegir més

  • Actualitat

    Cinc grans arrossos per no deixar-ne ni un gra al plat

    Els arrossos, com les bicis, són per a l'estiu. Bé, hi caben matisos, és clar, i la gramínia admet tantes preparacions que seria insensat deixar de consumir-ne la resta de l'any, però el que entenem per arròs quan un amic ens proposa "anem a menjar un ...  Llegir més