¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

recetas dulces

  • Panettone
    Tendències

    Destronarà el panettone els dolços nadalencs? Curiositats i una recepta

    Curiosament, qui amenaça la supremacia de les postres tradicionals no és un dolç o un pastís, sinó un pa, com indica el seu nom, que segons la versió més estesa ve del pane de Toni, tot i que aquest Toni no està clar qui era. Per alguns, un enamorat ...  Llegir més

  • tarta genovesa
    Tendències

    La tarta genovesa, versatilidad en la repostería

    De procedència italiana, els seus orígens se situen popularment a la ciutat de Gènova, d'aquí el seu nom. Ràpidament va adquirir fama especialment a les cuines italiana i francesa, passant d'allà a la resta de països veïns, com Anglaterra o ...  Llegir més

  • Receta Pudding
    Tendències

    Pudding, el dolç britànic d’abast mundial

    Resulta difícil definir exactament què és un pudding i també escriure el seu nom correctament. En català, el Diccionari de l’Institut d’Estudis Catalans indica que cal escriure púding. En castellà, en canvi, segons el Diccionario de la Real ...  Llegir més

  • Receta coulant de chocolate
    Receptes

    Coulant de xocolata, un saborós bescuit amb un cor fos

    El tan venerat coulant de xocolata són unes postres que avui en dia ningú desconeix o no ha tingut oportunitat de tastar. Encara que siguin unes postres perfectes per als amants de la xocolata, a dia d’avui se n’han fet tantes versions que a qualsevol ...  Llegir més

  • Bombones valencianos
    Tendències

    5 bombons condensen els sabors de la gastronomia valenciana

    Perquè xocolata i gastronomia són dos conceptes que van de la mà. De fet, el cacau té un gust tan complex que, si barregem els elements de manera adequada, es poden obtenir mescles sorprenents que estimulen el paladar amb noves sensacions. Si a això ...  Llegir més

  • Tendències

    Codony: fruita o llaminadura? 2 receptes molt fàcils amb codony

    Que el codony és una fruita està fora de qualsevol dubte. S'obté del codonyer, un arbre que encara es troba en molts jardins del sud de la península per les seves propietats decoratives, ja que produeix moltes flors i és molt aromàtic. Però el codony ...  Llegir més

  • Receptes

    Com preparar un fruit cake o pa de pessic de fruites

    Ara sí que sí. Les festes de Nadal han acabat i per fi podem acomiadar-nos dels torrons, polvorons i altres dolços super calòrics que només veuen la llum durant quinze dies l’any i que sembla que el temps no passi per a ells. Us heu fixat que sempre ...  Llegir més

  • Receptes

    Brownie marbre de xocolata, crema de castanyes i castanyes

    La tardor és una estació de l’any que costa de començar i acostuma a fer mandra. Ja sigui per allò d’acomiadar-nos de l’estiu i de les vacances; per haver d’afrontar que el calor comença a fer figa i les pluges a partir d’ara sean més ...  Llegir més

  • Tendències

    Pancakes: ni 'made in USA' ni només per esmorzar

    Tal vegada el gran nombre de pel·lícules i sèries televisives nord-americanes que veiem ha estat determinant en el fet que, en els últims anys, el consum de pancakes al nostre país, especialment a l'hora del desdejuni, estigui sent cada vegada ...  Llegir més

  • Receptes

    Brownie Raw o Rawnie, un pa de pessic de xocolata i fruits secs

    Coneixeu la dieta Raw? O el Raw Food? Últimament són un tema recurrent les noves dietes i formes d'alimentació, cada vegada més estrictes o que es restringeixen a determinats grups d'aliments, fins i tot a formes de preparació. Aquest és el cas del ...  Llegir més